澳大利亚制造、女性创立的公司 NORT Beer 推出了世界上第一款不含酒精的太平洋艾尔,这是过去几年席卷整个行业的低酒精运动的重大举措。
NORT 已经在澳大利亚以当地酿造的 100% 精制无酒精啤酒而闻名,因此他们找到无酒精太平洋艾尔的理想配方也就不足为奇了。它来自三个新品种,与太平洋艾尔一起,包括热带 XPA 和全天 IPA。这是 Refreshing Ale 的补充,为 NORT 的产品组合带来了多达四种不含酒精的精酿啤酒。
NORT 是由屡获殊荣的啤酒厂 Modus Operandi Brewing 设计的,以应对去年的封锁纠纷,联合创始人 Jaz Wearin 决定随着本地市场的不断临近,以谨慎乐观的态度,为澳大利亚人提供选择酒精啤酒。
鉴于 NORT 最近在澳大利亚国际啤酒奖和他们的第一个非酒精啤酒类别中获得银牌,因此值得尽早尝试太平洋艾尔。即使只是为了看看 Modus Operandi 是否已经获得了正确的风味特征,但由于生产无酒精啤酒的问题传统上会导致产品尝起来太甜和太淡。
与妥协和走捷径不同,NORT 似乎采取了一种全面的方法来生产不含酒精的太平洋艾尔。品酒笔记将这款产品描述为一种“百香果和热带香气”冲击味蕾的产品,外观呈金黄色。在口感上,啤酒应该清淡宜人,热量为 49 卡路里。
“人们一直在寻找创造更平衡生活方式的方法,但我很清楚,在非酒精精酿啤酒方面,需要更多种类和选择,”Wearin 说。“因此,在去年我们从 Refreshing Ale 推出中获得了压倒性的积极响应之后,我们立即开始努力为产品组合增加一些品种,为澳大利亚人提供更多美味的无酒精啤酒选择”。
截至 6 月下旬,NORT 的所有四种无酒精啤酒都将通过在线平台 Sans Drinks、亚马逊澳大利亚和啤酒卡特尔以及全国各地的独立零售商发售。