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泽西海岸最好的啤酒厂

假期是放松的时间,更重要的是放纵的时间。虽然手工披萨很诱人,糖果冰淇淋很有趣,但让我们开始正题:高档啤酒在哪里?

在过去的几年里,在大西洋城和开普梅之间的传统费城海滩小镇上,精酿啤酒厂和啤酒吧如雨后春笋般涌现。

这里有最好的啤酒的味道。

屯酒馆

1997 年,大西洋城的第一家啤酒吧以 Tun Tavern 的名义开业,该酒馆借鉴了著名的费城啤酒厂,据称这里是美国海军陆战队的发源地。将近 25 年后,这家 brewpub 更像是 Hard Rock Cafe,而不是Flying Fish,主要为赌场和会议人群播放啤酒花。但它的八种内部产品中仍然充满了一些勇气。它的“多汁淡啤酒”是Diving Horse 系列的一个入口,结合了果香和 5% ABV,与酒吧汉堡搭配得很好。

阿瓦隆啤酒吧

The Brew Pub 秉承 Avalon 的豪华海岸美学。室内用餐区(天花板上贴着空啤酒桶)散发着乡村俱乐部的时尚气息。户外用餐区(点缀着棕榈树)为海滩花园提供了压力,即使沙丘挡住了海岸线的景色,而且开放区域可以俯瞰第 79 街的装载区。尽管如此,这家拥有近 5 年历史的酒吧展现了它所向往的高档企业度假村氛围,尽管它本身就列出了一份包含五种内部产品的具有竞争力的啤酒清单。一个突出的是比利时海滩 Bum Witbier,它足够轻,可以搭配油封鸭薯条和烤猪肉三明治,但足够辣,可以单独享用。

桶旅啤酒厂

来自开普梅的双胞胎消防员于 2016 年决定将他们对家庭酿造的热情升级为一家小型企业。一年后,他们买下了开普梅考特豪斯 (Cape May Court House) 拥有 70 年历史的 HB Christman & Sons 大楼,Bucket Brigade Brewery 就此诞生。在品酒室,克里斯曼汽车零部件商店的遗迹和其他早已消失的企业的纪念品装饰着墙壁,以向当地历史致敬。兄弟们给出了他们九层深的花名册,其中大部分是与啤酒、比尔森啤酒和啤酒消防员相关的名字以纪念他们的同事。迷人的户外露台提供充足的座位,偶尔会出现以烧烤为主题的食品卡车,否则,它就是 BYOF(自带食物)的目的地。目前,他们专注于核心任务:解渴。

开普梅酿造

自 2011 年开始营业以来,Cape May Brewing 在泽西海岸开启了精酿啤酒行业。十年后,这家啤酒厂已成长为 Shore 首屈一指的精酿啤酒供应商。啤酒厂的规模已经扩大,在已经很宽敞的品酒室中增加了一个啤酒花园、“Brewtique”和“Brewtanical Garden”。这家啤酒厂每天有近20 个水龙头,但唯一的缺点是:隔壁的 Taco Shop 正在搬家。

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