SHAMOKIN-经过近半个世纪的发展，Lost Mined Brewing Company将精酿啤酒带回Shamokin。
Shamokin拥有一家经营五桶装啤酒的酿酒厂已经有46年了-F&S于1975年关闭-这个周末的盛大开幕是Dennis Kaleta梦想的最高潮，将他对酿酒的热情与对家乡的热爱相结合。
他在周日下午说，位于南市场街100号的啤酒厂起初是Kaleta的爱好，后来变成了一种迷恋，现在是一种职业。
他开始在厨房炉灶上的一个小锅中酿造5加仑的啤酒，然后将其扩展到15加仑的室外啤酒厂，最后扩展到单桶系统。
当当地的酒吧/餐厅在2018年开始出售时，就购买了该建筑物。
Kaleta成为一家新的餐馆老板，并开始建立毗邻的啤酒厂。
“这是一件容易的事，”丹尼斯·卡莱塔笑着说。
他说：“没有人能想象到在未来两年半中，我们面临的障碍和挑战。”“在某一时刻，我们用光了现金。我不知道我们是否有足够的钱继续。”
尽管存在所有这些障碍，但退出绝不是真正的选择。
在朋友和家人的帮助下(他们捐赠了他们的时间，劳力，财务帮助，物品和想法)，“失落的土地”成为了现实。
他估计，在包括建筑和材料成本在内的全部费用中，他和他的合伙人已经投入了超过40万美元，使啤酒厂发展成为今天的啤酒厂。
由于Kaleta在建筑领域工作，因此他能够省钱并亲自完成很多工作，包括管道工程和电气工程。
啤酒厂于4月6日获得最终批准，目前有8名员工。
Kaleta一时兴起，想出了啤酒厂的名称“ Lost Mined”。
他回忆说：“我在院子里的房子里有那个啤酒厂，然后我们谈论了一个矿井，一个失落的地雷。谈话中所说的变成了名字。”
在为期两天的节日开幕的第一天，超过100位客户出现在星期六。
在啤酒厂外面，搭建了一些帐篷和桌子，供人们用餐和听现场音乐。
星期天，埃德·克雷普斯(Ed Krepps)唱歌并弹奏原声吉他。
都来自煤炭镇的马文·斯科特(Marvin Scott)和他的朋友乔治·卡尔文(George Calvin)坐在外面，享受着啤酒厂餐厅准备的巨型椒盐脆饼。
“在外面真是太好了，”斯科特说。
“而且没有戴口罩，”卡尔文补充说，“我已经接种了疫苗。为了安全起见，我仍然戴着口罩。但是这里有很多社会距离。”
在为期两天的庆祝活动中，为了帮助有限的人员顺利进行工作，我们提供了专门的餐饮菜单，只提供酒吧服务，并按需付款。常规服务将于周三恢复。
酿酒人员是：卡莱塔(Kaleta)被称为“啤酒酿造者”，而安迪·拉托维奇(Andy Latovich)被称为“啤酒酿造者”。他们在一起酝酿了十年。
在菜单上
失物招领的饮料包括啤酒，小麦，IPA，搬运工和黑啤酒，家常菜，葡萄酒和混合饮料。
酒店还设有一个由大厨德里克·拉尔(Derek Lahr)经营的餐厅。
Kaleta说，他对提供优质令人垂涎的菜肴充满热情和创造力，这些菜肴在整个地区都广为人知。
开胃菜有一些：开胃菜(5.99美元)，椒盐脆饼(9.99美元)，皮蛋卷(5.99美元)和鱼和薯条(14.99美元)。还有比萨饼和汉堡包(煤矿工人的汉堡包，10.99美元)，甚至更多。
每周的活动包括周三的联欢晚会，以及周末特色菜和早午餐。
星期日从6:30 pm到8:30 pm将提供免费的现场音乐。
正常时间为每周三至周五的下午4点至晚上9点，以及周六和周日的上午11:30至晚上9点。
