因当前局势中断一年后,伊利诺伊州的精酿啤酒周又回来了。但是这一次的重点是恢复并共同重建行业。这就是伊利诺伊州工艺酿酒商协会将其归还的原因,以表扬对过去一年保持泡沫泛滥的人们的乐观态度。
Pig Minds的首席酿酒师Chris Langguth说,在当前局势期间的工作并不容易,因为必须进行大量的操作。他说:“我们竭尽全力改变我们的分销模式,更多地专注于获得罐头,种植者和可以想象到的每种形式,以支持过去九年来一直忠于Pig Minds的人们。”
该啤酒厂在Stateline占有重要地位,现在正值其成立9周年。在大流行期间,像Urban Forest Craft Brewing这样的小型啤酒厂在将近一年前举行盛大开业之际,面临着更大的挑战。
Urban Forest的联合创始人兼首席酿酒师Alex Cando表示:“现在有些艰难时期。我必须承认,让我们的盛大开业成为路边销售有点令人沮丧。我们无法打开,一年后我们仍然在这里,电灯亮了。”
在过去的一年中,两家啤酒厂都迎来了周年纪念并苦苦挣扎,但让罗克福德与众不同的是,附近的啤酒厂意识到他们之间存在竞争。但是,这不是他们的全部目的。
“我们之间有一个自己的北伊利诺伊州啤酒酿造商协会,因此,随着我们更多地开放,我们希望能够与这些人开展更多的活动,以展示社区精神并相互支持,” Alex说。
2010年,美国有1,700多家啤酒厂在运营。到2020年,这一数字上升到8,700多个。尽管当前局势确实使速度有所放慢,但酿酒商表示,像伊利诺伊州精酿啤酒周这样的活动将有助于加快速度并保持趋势。
克里斯说:“只是从外面看到一种社区,协作和创新的感觉,这就是我想属于的东西。人们谈论过这个市场上存在泡沫,我们已经成长了很多。我认为我们将开始看到的是,我们正在蚕食一些大公司的市场份额。这就是精酿啤酒的目标。我们看到了。
精酿啤酒周于5月14日星期五开始,并持续到5月21日星期五,遍及全州。ICBW行动周包括:
支付前瞻:为了表彰今年付出了很多的精酿啤酒员工,所有者和运营商,鼓励啤酒迷和顾客在整个星期内表示感谢。留下额外的小费。尝试新的伊利诺伊州啤酒。买一个四包的朋友。发表正面评论。每一次善意的举动对于伊利诺伊州啤酒厂及其团队来说都是不同的。
射击+啤酒:通过购买当前局势疫苗,帮助伊利诺伊州更接近全面重新开放(并避免任何进一步的限制)!在ICBW期间,精酿啤酒迷们将用伊利诺伊州啤酒拍摄疫苗接种记录的照片,并通过#ShotAndBeerIL张贴到社交圈,以赢得两张下一张票务活动的入场券。在ICBW的高潮中,将宣布两名获奖者。
行动日:啤酒法案:伊利诺伊州的精酿啤酒厂正在争取在斯普林菲尔德(Springfield)制定一项法案,该法案将使精酿啤酒的交付永久化,并使精酿啤酒厂能够直接向消费者发货。5月19日星期三,我们鼓励所有支持者与他们的当地代表联系,并要求他们通过《啤酒法案》。发送电子邮件仅需一分钟。
小啤酒厂周日:在伊利诺伊州精酿啤酒周(以及每周)中,我们向消费者发出挑战,要求他们跳过杂货店的啤酒区,而选择从小型啤酒厂取货。通过茶水间取货或交付的直接订单对于啤酒厂来说更有利可图,并且有价值,并有助于保护本地工作。
PASSPORT PLUS:伊利诺伊州的精酿啤酒厂通过PassportPlus将Summer Passport提升到一个新的高度,对在精酿室选择伊利诺伊州啤酒PLUS的精酿啤酒饮用者大加赞赏。下面提供了有关PassportPlus程序的更多详细信息。
从5月14日开始,从135个以上参与活动的地点之一购买伊利诺伊州啤酒的精酿啤酒迷将获得带有订购单的护照架(售完即止)。鼓励参与者使用框架展示自己如何喝伊利诺伊州啤酒,并在诸如茶水间露台或户外烧烤等工艺友好的地方拍摄伊利诺伊州啤酒的照片。
张贴到社交媒体上标记啤酒厂并包括#ILPassportPlus的镜框照片将进入每周抽奖活动,并向参与选择的啤酒厂提供25美元的礼品卡。