德克萨斯州圣安吉洛-圣安吉洛准备在今年晚些时候欢迎新的本地拥有和经营的啤酒和啤酒分销商，该公司宣布也将为烧烤提供服务。
Plateau Brewing Co.是一家以德克萨斯州为中心的啤酒厂，在西德克萨斯州具有很深的渊源。该公司由四个合作伙伴创立，他们专注于庆祝精酿啤酒并在保护国家方面发挥作用。
在啤酒厂隆重开业的同时，创始人还致力于为顾客带来美味的食物选择。考虑到这一点，创始人宣布与Southern Smoke BBQ合作。
Southern Smoke BBQ是总部位于德克萨斯州马拉松的烧烤卡特尔，将与啤酒厂携手合作，将渴望购买的精酿啤酒和怀旧的德克萨斯州烧烤与圣安吉洛市区相结合。
“将精酿啤酒和美味食品融合在一起既是一门艺术，又是一门科学，”啤酒厂负责人，啤酒厂的四个创始合伙人之一丹·阿德尼(Dan Adney)说。“我期待与Southern Smoke合作，打造啤酒和烧烤的完美搭配，并完善Plateau Brewing的经验。我们正在努力入门。”
Southern Smoke BBQ目前提供烧烤鸡肉，烟熏香肠，排骨和牛s等食品。他们还提供五花肉滑块，烟熏鸡肉沙拉和各种三明治。
Southern Smoke BBQ酿酒师Blake Woodson表示：“每次离开带有南方烟熏烧烤的Plateau Brewing Co.时，我们都希望您能带走德克萨斯州风味的热情感觉，这已经代代相传了。”“我们希望您记住燃烧中的橡树的香气，冰镇啤酒，得克萨斯州邻居的微笑和笑声，以及所有这些给您留下的感觉。”
高原酿造公司将位于Chadbourne St. 214 South。
