弗吉尼亚州韦内斯伯罗市–弗吉尼亚州中部的Hermitage Hill的Stable Craft Brewing,一家地道的农场酿酒厂和酿酒厂,很高兴宣布任命Robert Dedrick为Sous Chef。戴德里克(Dedrick)将与新任行政总厨史蒂芬·克莱因(Stephan Klein),以及最近与著名的霍姆斯特德(Homestead)度假村一起,共同执行稳定工艺酿酒公司(Stable Craft Brewing)的农业酒吧风格餐厅的新菜单,以及婚礼,招待会,私人聚会和公司活动。
“我们很高兴欢迎Sous厨师Dedrick来到Hermitage Hill的Stable Craft Brewery,”店主Craig Nargi说。通过将Sous主厨Dedrick带到船上,并在世界一流的餐厅给他留下深刻的烙印,与来自Homestead的行政总厨Klein携手合作,Stable Craft做出了有力的烹饪宣言和承诺,我们知道我们的客人和当地人会喜欢和喜欢欣赏。
Dedrick引用祖母在母亲身边的烹饪灵感,向他灌输对烹饪和娱乐的热爱,他将使用新鲜的当地食材并从头开始烹制一切的哲学带到了啤酒厂。
戴德里克说:“我很高兴能成为这个屡获殊荣的啤酒厂和婚礼场所的一员。”“我期待为Stable Craft农场提供的新鲜食物做出贡献,以使我们的客人获得难忘的饮食体验。”
大厨Dedrick曾在赫米蒂奇山(Hermitage Hill)从事稳定的工艺酿造工作,曾在纽约著名的Aurola和Le Cirque餐厅以及佛罗里达州著名的Nando和Maison Carlos餐厅工作。
稳定的精酿啤酒厂的乡村地带提供数英亩的空旷农田,并设有多个有遮盖和裸露的户外场所,使客人在享受精酿啤酒,苹果酒,葡萄酒,食物和玉米洞高尔夫运动时身体疏远。在遵守州长Northam的指南的同时,还实施了其他几项安全措施,以为客人提供安全有趣的体验。
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