宾夕法尼亚州赫尔希—特洛格斯独立酿酒公司（TröegsIndependent Brewing）宣布推出“ Black is Beautiful”，这是一款与宾夕法尼亚州第一家黑人拥有的酿酒厂Harris Family Brewery合作酿制的限量啤酒。
这款啤酒是美国棕色啤酒，其灵感来自哈里斯家族啤酒厂的肖恩·哈里斯（Shaun Harris）一家精心管理的玉米面包配方。
玉米香调来自于在Dancing Star Farms种植的宾夕法尼亚州蓝色玉米，并由Deer Creek Malthouse在当地发芽。烤面包的味道让人联想起煎锅边缘附近的棕色炭黑，它们来自巧克力和焦糖麦芽，而柠檬酒花蛇麻草则带有淡淡的柠檬味。
Tröegs酿酒师约翰·特罗格纳（John Trogner）说：“我喜欢玉米面包在煎锅烧焦的一侧和黄色中心之间的部分。”“那种带有全麦饼干味道的外壳……这是整件事的最好部分。”
Black is Beautiful是由得克萨斯州的Weathered Souls啤酒厂发起的一项全球合作计划。其目的是使人们认识到许多有色人种每天面对的不公正行为。它的任务是向所有颜色的所有人展示酿造社区。
宾夕法尼亚州赫尔希市的特鲁格斯独立酿酒公司（TröegsIndependent Brewing）专门提供草稿和16盎司罐装的《黑色就是美丽》。
要了解有关Black is Beautiful的更多信息，包括有关合作，成分等的更多信息，请阅读我们博客上的完整故事。您也可以在8月8日（星期六）下午2点加入Tröegs酿酒大师John Trogner和Harris家庭啤酒厂团队。在Fresh Fest DigiFest上进行小组讨论，他们将在其中更详细地讨论合作。
