俄勒冈州波特兰市-大意啤酒酿造与桶装厂（GNB），以其朦胧，果味浓郁的IPA和“受烹饪启发的”酸味和烈性黑啤酒而闻名，该公司宣布该公司已在西北14号大道5101号签署了一份租约，华盛顿州西雅图市98107号的Tommer大楼，希望能在2020年夏季之前打开大门。
GNB很高兴在啤酒，商业模式和品牌（保持啤酒乐趣）方面将其独特的风格带到西雅图。
啤酒：Great Notion是美国西北地区最早酿造朦胧IPA的啤酒厂之一，并且继续主要关注该风格以及酸甜的黑啤酒和粗壮的啤酒，例如蓝莓松饼，煎饼，粘面包，橙色的冰棍等等。该啤酒厂获得了赞誉，例如获得了Double Stack世界杯金牌，并且去年在RIPE的PasteMagazine中获得了该国的第一名IPA。GNB还具有不同的烹饪灵感系列啤酒，例如让人联想起日本年糕冰淇淋的Mochi或口味像塔莓果酱或FruitMonster的Jammy Pants，以品尝热带水果冰沙的味道。
商业模式：Great Idea努力避免任何有规律的分销，而是将其大部分啤酒直接出售给喝啤酒的人。西雅图球迷会很高兴知道啤酒厂计划在星期六早上以巴拉德罐头滴剂的方式和在波特兰NW28th Ave的生产过程一样的方式释放滴剂，那里数百人将排队直接从啤酒厂购买啤酒。GNB计划在将来也以更多独特的方式直接向客户销售产品。
保持啤酒乐趣：“伟大概念”的每种独特啤酒都由艺术家查德·伊顿（Chad Eaton）所描绘的每个罐子的正面都表现出一种有趣而独特的特征。伟大概念的角色通常会散发出可爱的西北氛围，GNB则尝试使这些角色以及类似的啤酒栩栩如生。示例包括起源故事贴纸卡，与Double Stack Sasquatch会面和问候的真实现实生活以及有趣的动画。GNB还主持了一个Instagram电视节目，名为“与Pauly搭飞机”，以探索其他有趣的邻近企业，并为拥有餐厅，DJ，创作艺术品等的朋友带来生活。
“我们很高兴地宣布，我们将在西雅图开设一个洗手间，” GreatNotion联合创始人Paul Reiter说。“我们迫不及待地想要加入西雅图市场，所有已经令人疯狂的创新啤酒厂都在疯狂地创新！我们经常遇到西雅图客户，每个周末开车3小时以上才能发布我们的罐头啤酒，因此希望这是一个好兆头，更多的西北人对尝试使用我们的朦胧IPA或口味像果仁蜜饼，花生酱杯或Tirimisu的啤酒感到好奇。 ”
Great Notion在巴拉德（Ballard）的地点将提供20个水龙头，以西北地区为中心的美味食品（待定风格），并且还包装有16盎司罐装啤酒，并且每周轮换品种。位置是2,200平方英尺，还将有足够的户外座位。时间为星期日至星期四的上午11点至晚上10点，周五/周六的上午11点至晚上11点。
请继续关注春季的盛大开幕信息！
关于伟大的概念
Great Notion Brewing（GNB）是由俄勒冈州波特兰市的三个朋友和邻居开办的一家啤酒厂，提供朦胧，前馈水果的IPA和“烹饪灵感”的酸味和烈性黑啤酒。GNB赢得了许多金牌和银牌，包括在世界啤酒杯，GABF，最佳精酿啤酒奖和俄勒冈啤酒奖中获得的荣誉，以及《 Paste Magazine》在美国举办的2018年IPA评选中。GNB目前在西北地区拥有2个餐厅，并于2020年再开设2个餐厅：波特兰的@greatnotionalberta和@greatnotionnw，比弗顿的@greatnotionbeaverton（2020年第一季度开放）和西雅图的@greatnotionballard（2020年中开放）。请访问greatnotion.com或@greatnotion以获取有关啤酒厂的更多信息。
