纽约州库珀斯托恩–酿酒厂Ommegang宣布,未经过滤的比利时式啤酒Idyll Days Pilsner的到来。备受期待的啤酒将于3月1日上市,可在全国范围的自来水和16盎司4包装中找到。东海岸的罐头。
Ommegang使用这种久负盛名的风格的标志性版本,采用了来自捷克共和国的地道大麦大麦,以赋予比尔森啤酒所常见的土质,更乡村的风味,并且将啤酒与比利时啤酒一同发酵,以制成啤酒。轮廓更清洁,含硫量更少。经过30天的处理后,结果便是具有顺滑饮用性的成熟啤酒。
Idyll Days Pilsner是Ommegang啤酒厂的首次尝试,这是基于Brewmaster Phil Leinhart在2007年加入啤酒厂之前对啤酒风格的深刻经验而进行的为期两年的长期项目的结果。莱因哈特说:“这种啤酒的简单性令人赞叹,但制作起来并不容易。”“精心挑选了Idyll Days的每种成分,以提供比其总和还要多的啤酒。我们希望它能鼓励歌迷放慢脚步,欣赏与朋友一起喝杯时的生活乐趣。”
由于传家宝麦芽的蛋白质含量较高,而未过滤,因此Idyll Days倒入朦胧的淡稻草色和亮白的头。捷克Saaz蛇麻草具有淡淡的花香气息,并带有新鲜谷物的甜味。传统的地面麦芽大麦使这款啤酒与众不同,散发出诱人的饼干和微妙的蜂蜜风味,并以圆形且易碎的麦芽糖为主体。Idyll Days Pilsner具有温和的酵母味,可轻松清洁。
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