俄勒冈州太平洋市-鹈鹕酿造公司最新的俄勒冈海岸酿酒厂即将抵达林肯市。该啤酒厂在Siletz湾的标志性餐厅The Bay House的地盘上宣布扩大海岸足迹。The Bay House计划在中央海岸长期提供丰富的美食和款待，并计划在附近的另一个地点搬迁并扩大其受欢迎的场地。
“我们正在设计一个创新的新啤酒馆的规划阶段，这将为林肯市带来独特的用餐选择，我们很高兴在海岸上这个美丽的地方跟随The Bay House餐厅令人难以置信的传统，我们祝他们一切顺利，他们扩大了自己的酒店服务范围。” Pelican Brewing，Kiwanda Hospitality Group和Nestucca Ridge Family of Companies的创始人兼所有者Mary Jones说。“无论是酿造屡获殊荣的啤酒，创新啤酒美食还是为宾客享受俄勒冈州海岸的壮丽风光创造新的场所，我们都致力于创造出色的宾客体验。这个新的Brewpub将使我们能够做到这一点，同时为中央海岸带来新的用餐和娱乐体验。”
鹈鹕队已经获得了全球屡获殊荣的酒店设计公司EDG的设计服务，并且获得了位于波特兰的Jones建筑事务所的建筑专业知识。两家公司都致力于与Pelican团队合作，以创造出一个特别设计的空间，该空间既包含网站的美感，又具有Pelican创造非凡宾客体验的愿望。该团队正在努力地制定计划，并希望在2020年初取得突破。计划于2021年初开放。
“鹈鹕酿造公司，它的所有者和团队受到尊敬，他们将成为林肯市款待和旅游业的积极社区合作伙伴，我们欢迎他们来到这个特殊的地方，”海湾的长期所有者史蒂夫·威尔逊说。屋。“我们一直在计划将我们的服务范围扩展到除了餐厅场所以外的过夜住宿，而且我们现在正在进行谈判，以搬迁至不远处的绝佳地点。我们期望拥有相同的工作人员，相同的菜单概念，对艺术的奉献精神以及相同的热情好客态度，我们希望在明年初准备就绪。”
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新的19.2盎司“烟囱式” PeliCAN降落了！
鹈鹕公司在其产品阵容中引入了一种新的19.2盎司“烟囱式”罐头样式。这种单份形式的首批产品是鹈鹕著名的印度鹈鹕浓啤酒，它将在本月恢复全年的核心啤酒系列。作为海滩品牌，Pelican长期以来注重环保包装选择-罐头易于回收，轻巧，耐光，可避免光损伤，并且与Pelican在海滩上的位置和休闲户外生活方式兼容。
“我们在今年早些时候推出的12盎司罐装格式取得了巨大的成功，使我们考虑了一种有趣的单份量尺寸格式来代替22盎司。瓶子-当我们看到19.2盎司时，我们就能知道这是完美的解决方案，”鹈鹕酿造公司首席执行官吉姆·普林辛（Jim Prinzing）说。“我们的桶装系列酒将继续以22盎司瓶装发布，但19.2盎司将更有利于我们的狂热者所爱的可包装，移动和户外友好的生活方式。”
除印度鹈鹕啤酒外，还有19.2盎司罐装产品线，还包括Kiwanda Cream Ale，Beak Breaker Double IPA和Tsunami Stout。
鹈鹕采用可持续酿造方法
鹈鹕的使命是向社区投资，并采取各种措施使俄勒冈州海岸的家环境健康，因此，Pelican安装了新技术并发起了保护和维持环境的举措。该啤酒厂刚刚宣布与当地初创公司Farm Power Northwest建立合作伙伴关系，以在该当地加工商的帮助下回收自己的啤酒废水。然后，鹈鹕将从这些本地和可再生资源中回购其大部分电力，以帮助支持可持续能源生产的循环。鹈鹕的新回收过程与其他环保举措（例如Salmon SuperHWY），为当地奶牛场捐赠的废谷物以及酿造方法相结合，以确保更好的节水功能。
鹈鹕注视着Tillamook酿酒厂的扩张
随着对屡获殊荣的啤酒的需求不断增长，对新颖和不寻常啤酒风格的不断创新以及与酿造合作伙伴的更多合作，Pelican计划扩大在Tillamook的酿造设施。鹈鹕目前在30桶啤酒厂中每年生产40,000桶啤酒，并计划在2020年春季安装一个更大的啤酒厂，这将使容量增加到100,000桶，同时保持较小的30桶啤酒厂的灵活性。
鹈鹕酿造公司首席执行官吉姆•普林辛（Jim Prinzing）表示：“对于我们而言，保持灵活性和创新性非常重要。“我们正在制定的扩展计划使我们能够提高产能以保持需求曲线的领先地位，而且还赋予了我们继续酿造现成的小批量，桶装陈年和实验性啤酒所需要的灵活性，这是我们的粉丝所钟爱的。 ”
关于鹈鹕酿造公司
鹈鹕酿造公司于1996年在海滩上出生。在这里，在水边一栋破旧的老建筑前，站着三个热情的年轻人，他们对喝啤酒的渴望使他们对建造啤酒厂的理解蒙上了阴影。他们还是这么做了。得益于创始所有者Jeff Schons和Mary Jones的愿景，俄勒冈州唯一的海滨啤酒馆成为该州最受欢迎的旅游目的地之一。如今，经过24年的发展，Pelican Brewing Company是一个标志性的海滩品牌，并且是俄勒冈州装饰最悠久的精酿啤酒厂之一。鹈鹕获得了450多个奖项，其中包括享誉全球的2015、2016、2017澳大利亚国际啤酒奖冠军中型国际啤酒厂； 2014年世界啤酒杯冠军小型啤酒厂； 2013年度美国啤酒节年度大型Brewpub。为什么？鹈鹕的啤酒是好玩的，但不是轻浮的。以目标，热情和对工艺的高度尊重酿造。鹈鹕公司在太平洋城市坎农比奇（Cannon Beach）设有酿酒厂和啤酒厂，并在俄勒冈州蒂拉穆克（Tillamook）拥有一流的啤酒厂，每年可酿制40,000桶获奖啤酒，并销往六个州。鹈鹕的远见，啤酒和价值观都诞生在海滩上，在那里，团队每天都在一个醒来的地方提醒他们，惊人的事情是可能的。干杯，同胞们！
