阿拉斯加朱诺-自1986年成立以来,阿拉斯加啤酒厂就生产了屡获殊荣的精酿啤酒,但该啤酒厂的最新发行标志着他们在麦芽和啤酒花之外的首次尝试:阿拉斯加的硬雪茄。
Alaskan Hard Seltzer是用阿拉斯加啤酒的迷们应该熟悉的原料酿造的:本地精制的Sitka云杉小酒。“我们使用Sitka云杉小酒酿造啤酒已有20年了,因此我们知道它们独特的风味会提供出色的风味。阿拉斯加啤酒公司产品开发负责人戴夫·威尔逊(Dave Wilson)说。初始版本将具有两种风格:云杉柠檬石灰和云杉樱桃葡萄柚。威尔逊解释说:“云杉的尖端赋予了柑橘般的浆果风味,自然地补充了硬糖雪糕中的脆柠檬石灰和樱桃葡萄柚的风味。”
阿拉斯加Hard Seltzer的酿造就像啤酒一样,用可发酵的糖代替麦芽,并省略啤酒花。在发酵过程中,酵母将每一分糖都转化为酒精,从而形成一种不含糖和面筋的饮料,其碳水化合物和卡路里含量比啤酒低得多,ABV为4.5%,95卡路里, 2克碳水化合物。KristiMcGuire首席运营官说:“我们今年以来一直在完善我们的硬糖饼干,我们很高兴能提供一种无糖,无麸质的手工酿造饮料,它能反映阿拉斯加酿造公司的品质和精神。”“我们最初在我们的阿拉斯加州发布这两种新的硬质啤酒,我们希望明年与我们其他一些市场分享这些阿拉斯加啤酒。”
罐头标签上鲜明的绿色和红色代表着阿拉斯加硬糖雪茄的明亮,清爽和清新的味道,在清脆,寒冷的夜晚在阿拉斯加黑暗的天空中翩翩起舞。
仅从11月1日起,阿拉斯加的Hard Seltzer可以在阿拉斯加的草稿和6罐装罐中使用。为庆祝发布会,BrewCrew在朱诺和安克雷奇举办活动。在朱诺,球迷可以在10月25日(星期五)下午4点至下午6点在TriangleClub酒吧,码头机库,山谷的McGivney's Sports Bar&Grill餐厅以及Brew Crew派往的Imperial Saloon进行预览。在世界大赛第三场比赛中拿出阿拉斯加Hard Seltzer样品和赠品。锚固爱好者可以在11月1日晚上7点至晚上10点在907 Alehouse的发布会上品尝清酒,并提供赠品,照相亭和I Like Robots现场音乐。