俄勒冈州本德市-德舒特啤酒厂的Jubelale酒于1988年首次酿造。该啤酒厂的原始季节灵感来自具有浓郁麦芽特征的传统英式啤酒,并带有浓郁的香料,太妃糖和可可味。弯曲的当地人通过发布这个冬季暖和的衣服来标记自己的日历,这个冬季暖和的衣服在俄勒冈州中部寒冷的早晨和清爽晴朗的下午开始。
酿酒大师Brian Faivre说:“ Jubelale季节是我在本德最喜欢的季节,我喜欢这种啤酒及其背后的酿造传统。”尽管Jubelale的配方在32年中保持不变,但设备和原料的变化(取决于自然)会每年影响风味。Deschutes运用其熟练的感官面板和酿造专业知识来逐年匹配Jubelale的风味。
第一年在Deschutes包装了第一瓶啤酒,创始人Gary Gary Fish和十名员工组成的专门小组在第一年在Bend Public House用手工将Jubelale装瓶到750毫升瓶中。Jubelale的原始艺术品在标志性的标志性Deschutes山和河卵形椭圆形中融入了适时的花环,但在过去的25年中,啤酒厂每年委托一位新的本地艺术家创作原创艺术品,以突显这种节日的冬季啤酒。
今年的包装是由俄勒冈州本地艺术家本德(Bend)设计的马克·拉达(Mark Rada)设计的。马克(Mark)从户外活动中汲取灵感,在本德(Bend)社区中汲取精力,并热衷于滑雪和钓鱼。马克说,他的作品“谦虚地再现了自然界最擅长的东西。”马克(Mark)是12月在本德酒吧(Bend Pub)的Deschutes特色画家,并将于12月6日在本德公共房屋(Bend Public House)签名海报上。
Jubelale目前正在向分销商发货,并将在所有市场上销售,其中Deschutes以12盎司,6和12瓶装的瓶子出售,并于10月中旬开始销售。
统计:6.7%ABV / 65个IBU
Chasin’s Freshies –受Deschutes共同拥有者永恒的追求,他们在山上寻找新鲜的粉末或在小径上寻找完美的污垢,启发了Chasin’s Freshies从田野中捕获最纯净的啤酒花。Chasin's Freshies的啤酒花每年都会发生变化,并且是在农民旁边的啤酒花田中人工挑选的。今年,这种干净,清脆的新鲜蛇麻草IPA捕获了来自新鲜Simcoe蛇麻草的蜜饯橙,松和热带风味。
Chasin’s Freshies目前正在向分销商发货,并将于10月中旬以6包装的12盎司瓶装出售。
统计:6%ABV / 55个IBU
图片来源:德舒特啤酒厂
关于德舒特啤酒厂:
德舒特啤酒厂是西北太平洋地区最典型的啤酒厂之一。自1988年以来由家族和雇员所有,Deschutes根植于俄勒冈州本德市,定义了典型的西北精酿啤酒。它的创新方式始于Black Butte Porter,然后是镜塘淡啤酒,然后是Fresh Squeezed IPA。Deschutes通过酿造平易近人的啤酒(Lil’Squeezy,Da Shootz!),喜欢冒险的小批量桶装啤酒(深渊,黑镜)和实验性啤酒(异议者),不断创新。酿造该死的美味啤酒,将人们聚在一起,对地球有益,这就是Deschutes。要了解更多信息,请访问www.deschutesbrewery.com。