加利福尼亚PASO ROBLES — Firestone Walker的Luponic Distortion IPA系列中的第13个发行版采用了华盛顿州亚基马河谷定制的新蛇麻草,引领了这一潮流。
第13号Luponic Distortion的故事始于三年前,当时的酿酒大师Matt Brynildson获得了一项独家协议,将三英亩的土地种植到一种新的实验啤酒花品种上。这种啤酒花以其明显的热带水果和椰子的特性,被首次用于驱动13号。
布赖尔尼森说:“等待这一跃点是值得的。”“这种蛇麻草的热带气息实在是太疯狂了。它为啤酒的香气赋予了独特的尺寸。”
第13号Luponic Distortion也具有五首附加跃点的辅助演员。总的来说,这些蛇麻草提供了piñacolada,主要酸橙和油桃的独特风味,再次展示了Luponic Distortion的“蛇麻草风味”口头禅。
Luponic Distortion不是单一的啤酒,而是一系列持续不断的啤酒,每120天旋转一次。尽管基本啤酒始终保持不变,但每种啤酒都具有围绕新啤酒花和实验啤酒花构建的不同啤酒花混合物,旨在展示纯啤酒花香气和风味的不断增长的可能性,而无需水果或其他添加剂的帮助。
从本周开始,第13号Luponic Distortion将开始运送到所有Firestone Walker市场。
定制种植
Luponic Distortion中的铅花蛇麻草是由Hop Hoping Breeding Company(HBC)开发的,并由HBC育种家Jason Perrault和Michael Ferguson引入了Firestone Walker。
“杰森帮助创造了近年来出现的一些最令人兴奋的啤酒花,”布赖尼森说。“我们在他的农场里走,在试验田里走来走去,摸着啤酒花,这个十字架确实对我们很突出。他问我们是否要赞助试种,我们抓住了这个机会。”
握手后,弗格森在专门分配给凡世通沃克的试验田中向新跃点种了3英亩土地。快进到2018年啤酒花收获,这是试验田的第一批作物。
Brynildson说:“对于西北蛇麻草来说,这是很棒的一年,这让我更加兴奋。”“水果的香气和味道真的很丰富,现在转化为13号Luponic Distortion。这是人们期望从本系列中获得的一切。”
关于:
凡士通沃克酿酒公司是一家开创性的地区工艺啤酒厂,成立于1996年,位于加利福尼亚州的海岸。凡士通·沃克(Firestone Walker)在帕索罗布尔斯(Paso Robles)的主要酿酒厂生产各种产品,从标志性的淡啤酒到老式桶装啤酒。位于比尔顿(Buellton)的Barrelworks工厂生产古怪的野啤酒,而威尼斯的Propagator试点啤酒厂专门从事研发啤酒和有限的本地产品。想要查询更多的信息:FirestoneBeer.com。