纽约州库珀斯特恩市–啤酒厂Ommegang再次自豪，因为它发布了2019年的Hopstate IPA，这是一种仅与纽约州啤酒花和纽约大麦麦芽一起酿制的印度淡啤酒，它再次成为纽约州啤酒花种植者的焦点。Hopstate IPA是啤酒厂“农舍系列”的一部分，该系列啤酒是从啤酒厂历史悠久的140英亩啤酒花场所在地获得灵感的。
Ommegang长期以来一直支持纽约啤酒花种植的复兴，并通过年度发布来展示其产品。这是今年的第五次此类发布，还包括来自纽约州富尔顿1886年麦芽之家的两个纽约种植的大麦品种。
Hopstate IPA是7.4％ABV，45 IBU IPA，与Cascade，Chinook，Michigan Copper和Triple Pearl品种混合，并用NY两行麦芽和Carasteam麦芽酿造。它倒入朦胧的淡橙色，带有活泼的白色头部。明亮的柑橘香气散发出浓郁的花香，并散发出浓郁的花香。鲜榨橙汁的风味与柔软，带枕感的口感相得益彰，带有中等苦味，略带甜味，带有淡淡的蜜饯橙皮味。Hopstate IPA的鲜明风味与鸡翅，香肠，烤布鲁塞尔芽菜或五香黑豆汉堡等烧烤食品形成了完美的对比。
从6月28日（星期五）开始，在Cooperstown的啤酒厂有售，每盎司16盎司。易拉罐IPA罐头将在纽约州以及首次在美国东部分布。四包装的建议零售价为12.99美元，该啤酒将在以下州出售：CT，FL，IL，MA，MD，NC，NH，NJ，NY，OK，PA，RI，SC，TN，VA，VT，WV，再加上华盛顿特区和U.S.V.I.
关于啤酒厂
酿酒厂Ommegang成立于1997年，位于纽约州库珀斯敦附近一个古老的啤酒花农场，酿造各种风格的创意啤酒，尤其着重比利时的酿造传统。
