北卡罗来纳州阿什维尔— Riverbend Malt House宣布其新的片状小麦和片状黑麦即将上市。这些片状产品主要来自当地家庭农场生产的谷物,与Riverbend不断扩大的基础麦芽和特种麦芽生产线一起使用。
为了满足精酿啤酒商对朦胧IPA和桶装酸味的新成分的需求增加,这些新型薄片材料经过专门设计,可帮助保持头部,并以高度衰减的风格提供柔软的身体。
Riverbend产品的联合创始人兼产品开发负责人Brent Manning指出:“随着朦胧的IPA热潮增加,对片状配料的需求也增加了。”片状的小麦和黑麦散发着朦胧的IPA和农舍淡啤酒的美丽气息,使啤酒酿造者可以将本地出产的谷物散发出来,并生产出具有独特风土的麦芽酒。
“我们常年使用的白色啤酒,在Starchaser中使用Riverbend的片状小麦,片状黑麦和阿巴拉契亚麦芽小麦,”北卡罗来纳州阿什维尔的Highland Brewing研发酿酒师Trace Redmond说。“他们的产品为将酵母,生姜和香菜的辛辣味融合到这种啤酒中奠定了坚实的基础。我们想创造一种符合东南风味和气候的啤酒,而河弯麦芽啤酒可以帮助我们实现这一目标。”
Riverbend的片状小麦和片状黑麦原料有货,可以立即放入40磅的麻袋中交货。
关于河弯麦芽屋
Riverbend Malt House成立于2010年,总部位于北卡罗来纳州的阿什维尔,是美国最早的手工艺制麦厂之一。Riverbend麦芽利用从本地家庭农民那里获得的谷物,为北美数百家最好的精酿啤酒厂和蒸馏厂生产的优质独特饮料提供燃料。访问riverbendmalt.com