芝加哥-1893年世界博览会吸引了成千上万的人来到芝加哥市。文化,思想和口味的融合改变了芝加哥人如何看待自己及其在世界上的地位。菲尔德博物馆,节制啤酒公司和芝加哥啤酒博物馆合作创建了1893年世界博览会主题的奶油啤酒“世界在这里”。
“淡啤酒是一种淡淡,干燥,清新,低度的啤酒,”芝加哥啤酒博物馆的历史学家和创始人利兹·加里贝伊说。“这种啤酒风格是1800年代美国酿酒商开发的。”
这种啤酒的口味从芝加哥的历史中汲取了灵感。
“这里的所有世界都包括同类型的欧洲两排骑士大麦和美国玉米,这些都是在菲尔德博物馆于1893年开始的原始收藏中发现的。当然,是较新的版本。”该领域商业企业总监Megan Williams说。“蛇麻草和麦芽的味道代表了创造我们的博物馆和我们的文化的博览会。”
埃文斯顿首家酿酒厂Temperance Beer Company的所有者兼创始人乔什·吉尔伯特(Josh Gilbert)说:“我们想酿造啤酒来庆祝啤酒博物馆,芝加哥的啤酒历史以及菲尔德博物馆的起源和使命。”“我们很荣幸能够参加此次合作。”
除了选择完美的混合物外,合作者还努力寻找一个体现博览会精神和重要性的啤酒名称。
“全世界都在这里”是世博会的座右铭之一。来自世界各地的人们来到芝加哥学习世界文化。 Garibay说。“这是庆祝这一特殊合作的特殊啤酒的完美名称。”
现在,菲尔德博物馆的餐厅即可提供“全世界都在这里”的信息。全世界的正式发行活动于8月15日(星期四)下午4:00-10:00在Evanston登普斯特街2000号的节制啤酒公司举行。芝加哥啤酒博物馆和菲尔德博物馆的代表将在现场讨论啤酒及其合作。有关更多事件的详细信息,请访问以下链接chicagobrewseum.org/events。
世界各地都可以在博物馆和芝加哥当地商店购买。