旧金山— Anchor Brewing Company宣布了AnchorSteam®啤酒的限量版外观，这是旧金山自1896年以来的原创啤酒。通过与屡获殊荣的本地艺术家保罗·麦当娜（Paul Madonna）合作，整个夏天，Anchor Steam都身着特殊品牌，向这座城市的艺术遗产致敬。
“ AnchorSteam®Artist Label”是阴暗天空下标志性的金门大桥的俯视图，这是圣方济各会众所熟知的典型夏季气候。保罗·麦当娜（Paul Madonna）的手绘场景证明了他的商标风格-许多人可能会误以为是照片的插图。麦当娜（Madonna）是《湾区咖啡》的作者，教育家和屡获殊荣的创作者，是一位历史悠久的湾区艺术家，精美地捕捉了旧金山最著名的观点之一。麦当娜说：“这座桥是夏季品牌的明显焦点，因为Anchor Steam与旧金山有着天生的联系。”“这不仅是旧金山人的熟悉场景，而且是全世界人民的熟悉场景。”
“在一个不断发展的城市中，艺术一直是旧金山的真正元素。在Anchor，我们很荣幸能够支持这座被称为123年的故乡的丰富艺术遗产。” Anchor Brewmaster斯科特·昂格曼（Scott Ungermann）说。“凭借其独特，浓郁的风味和无与伦比的历史，Anchor Steam是限量版品牌的首选啤酒。我们希望Anchor Steam迷们在整个夏天打开我们的旗舰啤酒时会喜欢它的特殊包装。”
金门大桥与Anchor当前位于旧金山Potrero Hill的啤酒厂在同一年完成了建设。这两座建筑均于1937年完工，至今仍保留着其装饰艺术风格的建筑风格。今年8月，Anchor Brewing Company将庆祝其在Potrero Hill啤酒厂运营40周年。
1965年，弗里茨·梅塔格（Fritz Maytag）收购了陷入困境的Anchor Brewery，并使之复兴。Anchor Steam（4.9％ABV）是禁酒令后美国首批复兴的手工啤酒，掀起了一场啤酒革命，起源于当今的啤酒运动。1971年，弗里茨·梅塔格（Fritz Maytag）开始装瓶Anchor Steam啤酒，这是现代第一瓶瓶装的Anchor Steam。独特风味的旧金山原件在Anchor的铜酿造厂经过123年的经典手工制作，至今仍在不断增长。既不是啤酒也不是啤酒，Anchor Steam属于自己的类别，它是通过在较高的啤酒温度下发酵啤酒而产生的。
Anchor Steam Beer源自19世纪，当时“ steam”是在原始条件下且无冰的条件下在美国西海岸酿造的啤酒的昵称，它的名字因此而异。虽然名称的来源仍然笼罩在神秘之中，但它可能与在凉爽气候下在旧金山屋顶上发酵啤酒的原始做法有关。代替冰，有雾的夜空自然冷却了发酵啤酒，并在温暖的锅子上产生了蒸汽。如今，Anchor Brewing是极少数仍在商业规模上采用露天发酵的美国啤酒厂之一。尽管Anchor拥有现代化的设备，并且其发酵罐不是由屋顶制成，而是由不锈钢制成，但Anchor仍将这一过程作为Anchor Steam和其他啤酒酿造传统的一部分。
独特的历史悠久的酿造工艺使Anchor Steam的铜色明亮，棕褐色的酒头和浓郁的独特风味成为可能。这一过程将对酿造传统的深厚敬意与数十年的演变相结合，形成了一种独特的方法：将浅色和焦糖麦芽混合在一起，在较浅的露天发酵罐中以较高的啤酒温度在高温啤酒中发酵，然后在啤酒中缓慢地碳化。地窖通过称为kräusening的全自然过程进行。
带有温和的烤麦芽风味和焦糖味，Anchor Steam平衡了明亮的松果跳跃感。它散发着烤面包外壳的麦芽气息，接着是常绿常绿的北布鲁尔啤酒花和花香酯。口感柔滑，伴随着自然的kräusening过程产生的活泼气泡和清爽明亮的啤酒花味。它可以与任何海鲜菜肴，焦糖洋葱牛排和烤波多贝罗蘑菇搭配。
现在，Anchor Steam Artist Label在全国范围内限时提供，每盒6包12盎司。瓶，22盎司。精选酒吧，餐厅和商店以及Anchor Public Taps和Anchor Brewing Taproom的瓶子和草稿。您可以使用Anchor Beer Finder查找附近的啤酒。
有关Anchor蒸啤酒的历史和工艺的更多信息，请观看以下视频：锚蒸汽啤酒视频。在www.anchorbrewing.com上了解有关Anchor Brewing的更多信息，并在社交媒体上关注@anchorbrewing。
在www.paulmadonna.com上了解有关Paul Madonna的更多信息，并在社交媒体上关注@paulmadonnastudio。
关于安佳酿酒公司
Anchor Brewing Company的历史可以追溯到加利福尼亚淘金热，使其成为美国最古老的啤酒厂之一。自1896年以来，它的AnchorSteam®啤酒就是旧金山的原始啤酒。1965年，弗里茨·梅塔格（Fritz Maytag）收购了陷入困境的啤酒厂，并使之复兴，当时啤酒的批量生产占主导地位，而且势不可挡。Maytag引发了一场啤酒革命，起源于当今的精酿啤酒运动。毫无疑问，Anchor是美国第一家精酿啤酒厂，在这里，我们的传统铜酿造厂使用全麦芽糖浆手工酿造啤酒。在Anchor，我们采用历史悠久的经典酿造工艺，采用最先进的方法来确保我们的啤酒始终保持新鲜。我们知道，世界上没有一家啤酒厂能将我们的努力与传统的自然酿造与精心应用的现代卫生，整理，包装和运输方法相结合。要了解更多信息，请访问www.anchorbrewing.com。
