俄勒冈州太平洋市—鹈鹕酿造公司宣布推出Lone Pelican鸡尾酒系列中的下一个啤酒系列,其推出的是莫吉托风格的啤酒Jamaicito。Jamaicito用芙蓉,薄荷和酸橙酿造,将夏季的精力提升到一个全新的水平。轻巧,酥脆的新啤酒现在以22盎司的形式提供。鹈鹕和其他参与浇水的瓶子和吃水。
尽管Jamaicito受流行的Mojito鸡尾酒的影响,但Pelican的首席酿酒师Jason Schlebach也向他的西班牙裔根源致敬,并怀念西班牙芙蓉茶(牙买加)中固有的夏季风味。看看Jamaicito的粉红色芙蓉粉红色,您会知道Pelican在这种解渴的愉悦感中的旋转并不是您普通的淡啤酒。
“当我点头为我想到牙买加的夏季鸡尾酒式啤酒创造配方时,我从小就喜欢吃西班牙芙蓉花茶–芙蓉花含有很多有趣的单宁和酸味,可以探索出非常不同的味道的领域,” Schlebach说。“现在很多啤酒都以啤酒花为中心,我认为尝试将木槿,薄荷和酸橙风味的独特混合物制成一种具有全新风味和新鲜感的夏季啤酒会很有趣。普通人物。”
鹈鹕以干净,高贵的啤酒花和经典的啤酒麦芽为基础,将木槿花,芳香薄荷和浓郁的石灰注入其中。让柑橘皮,花啤酒花和芙蓉花的香气平静地漂浮在干净的饼干麦芽粉底上。然后,加入草薄荷味,将其与石灰的酸度和前所未有的淡淡的甜味完美融合。Jamaicito具有泡腾和清爽的效果,让您有粉红色的感觉!
ABV:4.8%的IBU:15PLATO:10.5ºDarron说:“ Jamaicito是从鸡尾酒中汲取灵感并将其整合到啤酒中的绝妙例子,而不是将啤酒伪装成鸡尾酒,反之亦然,而是真正探索鸡尾酒的风味并将其融入到这种美味的啤酒中,” Darron说。韦尔奇(Welch),鹈鹕酿造公司的创始酿酒师。“我们花费了大量精力来确保石灰的含量在口袋中正确”-不会太浓或太弱-并平衡薄荷和芙蓉的味道,这确实使宝石红的色彩和超爽的感觉啤酒。我们特意设计了Jamaicito,其酒精含量较低,非常适合夏季天气。
当Pelican Brewing Company推出Lone Pelican Small Batch Series时,其目的是引入限量生产的啤酒,以探索新技术,新原料和代表性不足的款式。作为限量生产的小批量产品系列的一部分,今年Pelican将其屡获殊荣的人才转变为制作完全不同的啤酒:迎接Pelican的大胆鸡尾酒系列。
就像孤独的鹈鹕从羊群中独立飞翔一样,这个小批量的系列面对惯例飞翔。Lone Pelican系列采用传统的啤酒风格和成分,并对它们进行重新构想,以展示这种奇妙饮料可能带来的广泛风味体验。
像所有鹈鹕啤酒一样,Jamaicito由一群屡获殊荣的精酿啤酒制造商在海滩出生,他们以自己喜欢喝的啤酒的酿造风格而闻名。干杯!
关于鹈鹕酿造公司
鹈鹕酿造公司于1996年在海滩上出生。在这里,在水边一栋破旧的老建筑前,站着三个热情的年轻人,他们对喝啤酒的渴望使他们对建造啤酒厂的理解蒙上了阴影。他们还是这么做了。得益于创始所有者Jeff Schons和Mary Jones的愿景,俄勒冈州唯一的海滨啤酒馆成为该州最受欢迎的旅游目的地之一。如今,经过24年的发展,Pelican Brewing Company是一个标志性的海滩品牌,并且是俄勒冈州装饰最悠久的精酿啤酒厂之一。鹈鹕获得了450多个奖项,其中包括享誉全球的2015、2016、2017澳大利亚国际啤酒奖冠军中型国际啤酒厂; 2014年世界啤酒杯冠军小型啤酒厂; 2013年度美国啤酒节年度大型Brewpub。为什么?鹈鹕的啤酒是好玩的,但不是轻浮的。以目标,热情和对工艺的高度尊重酿造。鹈鹕公司在太平洋城市坎农比奇(Cannon Beach)设有酿酒厂和啤酒厂,并在俄勒冈州蒂拉穆克(Tillamook)拥有一流的啤酒厂,每年可酿制40,000桶获奖啤酒,并销往六个州。鹈鹕的远见,啤酒和价值观都诞生在海滩上,在那里,团队每天都在一个醒来的地方提醒他们,惊人的事情是可能的。干杯,同胞们!