纽约州查塔姆— Chatham Brewing,哥伦比亚县在纽约哈德逊河谷上游地区的第一家也是最好的啤酒厂,已经发布了两种全新的啤酒; Hoperbole双印度淡啤酒和Hopaganda印度淡啤酒。
Hoperbole新英格兰风格的双IPA是8.5%ABV和55 IBU,并掺有Citra和Mosaic啤酒花,可营造出果香的芬芳,并带有郁郁葱葱的柑橘味。Hopaganda是Hoperbole的单一IPA版本,也与Citra和Mosaic一起酿造,但是其较低的ABV为6%,IBU为50 IBU,给人以令人难以置信的温和口感而又不至于因百香果和芒果而散发出的浓郁香气。两种啤酒均为双干啤酒花,可真正最大化啤酒花的天然风味。
啤酒厂以及自豪地提供Chatham Brewing产品的酒吧和饮料中心都可以买到Hoperbole和Hopaganda。
Chatham Brewing的共同所有人汤姆·克罗威尔(Tom Crowell)表示:“过去几年,IPA一直主导着精酿啤酒世界,但是有充分的理由,夏季炎热的果味,令人愉快的风味有些特殊之处。”“这两种啤酒都未经过滤且经过双重干燥,可以真正展示出令人难以置信的啤酒花多汁,热带风味。如果尝试,我将无法选择两者中的最爱。”
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