特拉华州威尔明顿市– Iron Hill啤酒厂和餐厅(Iron Hill)首次在短时间内推出了广受欢迎的NEIPA费城特别版,该版本于2018年2月在其菲尼克斯维尔首映。费城特别罐头将以16盎司发行。从2019年4月18日起在宾夕法尼亚州,特拉华州,新泽西州和南卡罗来纳州的Iron Hill Restaurant&Brewery的所有16个地点开始提供4件装,售价为17.25美元。
费城特别赛(Philly Special)是因费城地区足球迷永远不会忘记的特殊比赛而得名的,于2018年2月在Iron Hill Phoenixville的团队酿制而成。最初的成功之后,费城特惠(Philly Special)迅速成为Iron Hill最受欢迎的生啤酒之一,并找到了在Ardmore,Chestnut Hill和Huntingdon Valley周围的Iron Hill水龙头的出路。当Iron Hill在费城开设第15家店时,毫不费力地将Philly Special列为该店的开业啤酒之一。
Philly Special用片状燕麦和小麦酿造,而6.7%的ABV IPA具有强烈的风味和热带水果和树脂松的香气。
啤酒厂运营总监马克·埃德尔森说:“我们很高兴为纪念这样一个具有纪念意义的时刻而制造啤酒,不仅在费城,而且还包括周围的郊区。”“ Philly Special超出了所有期望,是我们所有地点要求最多的啤酒之一。这是全年淡淡而朦胧的啤酒,我们很高兴能够为客人提供旅途中享用啤酒的机会。”
除了发布这种受欢迎的啤酒之外,费城中心城市的Iron Hill Brewery&Restaurant将提供4盎司。于4月18日下午3点30分在罐装啤酒发售当天,以非常爱国的$ .76美元倒入Philly Special。到下午4:30由费城最著名的儿子之一本杰明·富兰克林(Benjamin Franklin)主持。
关于铁山
铁山以特拉华州历史悠久的革命战争地标命名,乔治·华盛顿将军与英军在这里作战,铁山是美国最持久的成功酿酒商之一。它在国内和国际比赛中连续22年获得奖牌,这是任何独立工艺啤酒厂中最长的。Iron Hill Brewery&Restaurant由家庭酿酒师Kevin Finn,Mark Edelson和餐馆老板Kevin Davies于1996年在特拉华州纽瓦克创立,现已从一家餐馆和啤酒厂发展到东海岸上下16个地点,包括宾夕法尼亚州,特拉华州,新泽西州和南卡罗来纳。每个啤酒厂/餐厅都有自己的临时厨房和精酿啤酒厂,使各个厨师和酿酒师都能发挥创造力,将最新鲜的食材与最优质的谷物和啤酒花配对。22年以来,Iron Hill将啤酒融入了他们所做的一切。结果,芬兰人,爱德森(Edelson)和戴维斯(Davies)被视为其家乡特拉华州和中大西洋地区的创新商业领袖。他们在小型啤酒厂刚刚开始在全国范围内获得广泛吸引力的时候就创立了Iron Hill,他们的企业家前瞻性思维帮助他们建立了自己迄今为止的地位。每个地点都有自己的酿酒师。每个地点都致力于为各个年龄段的人们提供最新鲜的食材和友好的氛围-有助于改变人们对啤酒吧一餐,一品脱,一个社区的总体看法。