爱荷华州得梅因市-随着Dankalope American IPA的推出,Exile Brewing Company继续扩大其产品组合。在2018年酿造超过11,000桶后,这家新兴的中西部精酿啤酒厂以其最新版本进入IPA类别。
“我们的会议IPA Zoltan经历了稳健的增长。我们于2017年推出了佐丹(Zoltan),售出了900桶以上。在2018年,我们的IPA增长了32%,但是在过去的四年中,我们有很多粉丝和零售商要求我们提供全年,全强度的IPA,”首席酿酒师Joey Hansen说。在过去的8个月中,他们的酿造和质量团队不断完善自己的配方。混合了Mosaic,Chinook和Simcoe蛇麻草来制作受潮的啤酒。汉森说:“我们爱上了巨大的单层蛇麻草品种,希望我们的下一个IPA展示那些树脂,松木和柑橘的特性。”
自2012年成立以来,Exile Brewing Company一直专注于低ABV但风味浓郁的啤酒和啤酒。在制定了质量计划,扩大了酿造团队并完成了多个扩展项目之后,该啤酒厂准备将另一种全年啤酒添加到他们的产品组合中。丹卡洛普(Dankalope)以6.8%的速度获得冠军,这是Exile为他们的球迷提供更高ABV,令人兴奋的选择的机会。
Dankalope IPA目前在杂货店以6件装瓶装出售,在其爱荷华州的酒吧和小酒馆也以草稿出售。流放者计划在2020年增加罐装的Dankalope。