俄勒冈州本德市– Deschutes Brewery很高兴地宣布将于今年3月推出三种限量的小批量啤酒。
《黑镜》-Deschutes Brewery的Reserve系列2019年首批产品将于本周发布。黑色镜面，一种美式黑色大麦酒，看似独特，其深色和饱满的身体。Black Mirror在98％的波旁威士忌和2％的美国橡木桶中陈酿11个月，直接来自该桶，上面带有巧克力，椰子，香草，威士忌，太妃糖和干果的香气。
丰富的麦芽特性带来微妙的甜味，以平衡这款健壮啤酒中橡木的香气。“黑镜是Deschutes Brewery的Mirror Mirror的上限，它是深色版本在波旁威士忌酒桶中陈酿，而不是在Mirror Mirror中进行酒桶陈年，”助理酿酒师Ben Kehs说。
Black Mirror是具有45 IBU的13％ABV，可用22oz的手工蘸蜡瓶装，在Deschutes出售的任何地方都可以吃水。可根据要求提供样品。
Tempranillo Flanders –一种独特的啤酒，跨越了酿酒和酿造之间的界限。这款法兰德斯红啤酒从Abacela葡萄园的Tempranillo葡萄汁中提取，然后在酒桶中接种野生酵母。它的复杂性和风味深度使Deschutes Brewery的Small Batch Reserve产品阵容大为增加。Tempranillo Flanders的想法是由Deschutes啤酒厂的一位激动人心激发的，他探索用Flanders Style Ale酿酒葡萄和啤酒与野生酵母和细菌的相互作用。该啤酒厂的产品开发总监Veronica Vega分享了她对这款实验啤酒的赞赏，“我非常喜欢我们的限量系列所进行的探索。在这里，我们能够与我最喜欢的俄勒冈州一家酿酒厂合作，当啤酒从视野转变为美味的现实时，它对每个人都是有益的。”
Tempranillo Flanders具有Tempranillo葡萄的大葡萄酒特性，干果，布雷特特性和酸味，干爽的口感，并结合了几种野生酵母菌株以增强葡萄酒的特性及其对啤酒的影响，使酒体呈现出深红色的石榴石色，并带有粉红色泡沫。
Tempranillo Flanders是15个IBU的ABV，为11.7％。在俄勒冈州本德和波特兰的Deschutes啤酒厂公共酒馆提供500毫升瓶装和草稿装。可根据要求提供样品。
与Varietal Beer Co.的合作– Deschutes Brewery与位于华盛顿州Sunnyside的Varietal Beer Company合作，使用来自华盛顿州亚基马的2018年啤酒花收成中的实验啤酒花＃06297创建了一家酒吧间的合作，最近商标为Lotus。在与Hopsteiner Hop Breeder，Nicholi Pitra就实验品种进行的对话中，啤酒厂同意建立Hazy Pale Ale合作关系，作为一种有趣的方式进行合作并整合他们兴奋的新啤酒花。Deschutes产品开发总监Veronica Vega与Deschutes Brewery助理酿酒师Robin Johnson和Chris Baum（此啤酒的首席酿酒师和Varietal联合创始人）合作。“几品脱之后，我们很高兴与这种具有独特无花果和柑橘特征的实验啤酒花一起酿造啤酒，因为我们喜欢怪异的东西！”维加说。“这是一次庆祝新朋友和Hopsteiner实验性啤酒花计划的合作。”
这项合作名为“ Skiffy Snuggler Hazy Pale Ale”，酒精含量为5.7％，有50个IBU，并将于3月初在Deschutes Brewery的Bend和俄勒冈州波特兰的酒吧中展出。然后，Varietal Beer Co.将对配方进行调整，然后重新酿造，然后在Sunnyside的啤酒厂上品尝。
关于德舒特啤酒厂
本德（Bend）的原始酿酒厂-德舒特啤酒厂（Deschutes Brewery）自1988年以来由家族和雇员所有，已成为俄勒冈州中部传统工艺啤酒文化的基石。该啤酒厂以定义黑啤酒，黑啤酒，镜塘淡啤酒和鲜榨IPA等啤酒而闻名，通过释放小批实验啤酒，还使粉丝们留在高脚凳的边缘。Deschutes的旗舰酿酒厂现已在30个州和华盛顿特区提供服务，此外还有一个主要的酿酒厂，可以俯瞰本德的Deschutes河，波特兰的一家酒馆和弗吉尼亚州罗阿诺克的品酒室。 www.deschutesbrewery.com
