北卡罗来纳州阿什维尔—今天清晨，Highland Brewing Company与内华达山脉啤酒公司以及独立的家族啤酒花和麦芽供应商（包括Riverbend Malthouse，Briess Malting，Crosby Hop Farms，Roy Farms和CLS Farms）一起加入了一种新型协作啤酒– Rustic IPA。酿酒商和供应商的集合在高地举行会议，以庆祝和庆祝高地25年在阿什维尔和整个东南部开拓啤酒的历史。
米尔斯河内华达山脉的家庭拥有者和第二代酿酒商布莱恩·格罗斯曼说：“当内华达山脉选择在阿什维尔建立我们的第二家啤酒厂时，高地张开双臂欢迎我们。作为多代家族企业，我们拥有相似的价值观和经验。我们很荣幸能与朋友合作酿制特殊的啤酒，以庆祝他们成立25周年。”
质朴的IPA融合了实验啤酒花，例如Motueka，Zappa，Azacca和Strata，为啤酒酿造了热带水果和柠檬草的香气。柔软，朦胧的麦芽风味突显出水果味的啤酒花，其特色是片状燕麦，黑麦，比尔森麦芽和小麦。这款啤酒的酒精含量（ABV）为5.8％，有45个IBU，是每个合作者最佳创新和传统的完美展示。
“好的业务是建立在良好的关系基础上的，我们为与内华达山脉和这些供应商的关系感到真正的高兴和自豪，”家族所有者兼高地酿酒公司总裁利亚·阿什伯恩（Leah Ashburn）说。“ Brian和我属于精酿啤酒的第二代家庭领袖，我们打算为两家啤酒厂建立可持续的未来。这种协作啤酒庆祝了这一未来。”
仿古IPA的限量发行量为16盎司。在北卡罗莱纳州，田纳西州和南卡罗来纳州，每包4罐，可以吃水。这款特别的协作啤酒将与5月3-4日啤酒厂为期两天的周年庆典活动的一部分，与苏格兰高地的新年馅饼sp汽水一起推出。周年晚会将以当地现场音乐，精美的食物等为特色。
关于高地酿造
Highland Brewing由退休的工程师和企业家Oscar Wong于1994年创立，将其确立为北卡罗来纳州如今蓬勃发展的精酿啤酒行业阿什维尔的先驱。高地地区的啤酒自豪地分布在北卡罗莱纳州，南卡罗来纳州，弗吉尼亚州，田纳西州，乔治亚州和佛罗里达州。高地致力于质量和可持续性，拥有美国精酿啤酒厂的第三大太阳能电池板。如今，该公司由Wong的女儿Leah Wong Ashburn领导，是东南部最大的家族拥有的啤酒厂。该啤酒厂位于山顶上经过翻新的生产设施中，为成千上万的游客提供了品尝限量发行的啤酒，参观和现场音乐的空间。此外，活动中心和屋顶可用于私人活动。在Twitter上通过@HighlandBrews来关注Highland，在@HighlandBrewing上来关注Instagram。在facebook.com/HighlandBrewingCompany上成为Facebook上的粉丝。
