科罗拉多州丹佛市。—位于科罗拉多州丹佛市的独立手工艺公司C Squared Ciders宣布发布Drake，这是其高端和桶装水手系列的第二个产品。德雷克（Drake）是英美混合苹果酒，由传统的凿子泽西苹果制成。Chisel Jersey是苹果酒的栽培品种，起源于英格兰的萨默塞特郡，苦乐参半，这意味着苹果的单宁和糖含量高，苹果酸含量低。使用混合培养的英语酵母酒将德雷克酒缓慢和寒冷地发酵，然后在中性美国橡木桶中陈化8个月。
Drake的ABV含量为5.4％，每公升仅残留5g糖，它干燥，复杂，真实地代表了在成熟度最高时榨汁制成的传统苹果酒。Drake采用500mL瓶包装，仅提供84种情况，将于11月23日黑色星期五下午4:00在C Squared Ciders独家发售。C Squared与丹佛市最好的小批量奶酪店之一Truffle奶酪店合作，在发布会期间，将工匠奶酪与Drake和其他苹果酒配对。下周，将在整个C Squared市场的精选酒类商店和饭店提供瓶装水和生水。
自2015年7月起，C Squared一直在生产和分销其屡获殊荣的Siren系列，这是美国风格的苹果酒，着重平衡性和可饮用性。“水手系列对我们来说是一种向旧世界，传统苹果酒制造技术和原料致敬的有趣方式，同时增加了我们自己的火炬，”国家销售经理埃里克·哈特斯塔德（Eric Hatlestad）说。“我们的警报器系列吸引了广泛的手工艺饮用者，而水手们则更需要更深奥和精品的苹果酒。”
德雷克加入了水手系列阵容中的法裔美式苹果酒库斯托。“水手系列”的未来苹果酒只有在适当的陈酿和完美的状态下才会被释放。每个Sailor系列产品都将根据原产国进行风格化处理，以颂扬来自世界各地的不同苹果，酵母，木材和苹果酒，以启发C Squared Ciders的制造商。
