圣地亚哥—圣地亚哥屡获殊荣的独立手工艺酿酒厂Second Chance Beer Company今天宣布与AleSmith Brewing Company进行独特的合作，名为Blend-O-Matic。被认为是同类产品中的首创，此次合作的特色是两种啤酒，每个啤酒厂的一种配方，旨在混合并一起品尝。
Blend-O-Matic将以四件装出售，并配有AleSmith的Brut IPA和Second Second的Hazy IPA。两种啤酒均由AleSmith团队在Second Chance Beer Company酿造。鼓励啤酒爱好者将两个IPA结合起来，享受美味独特的创造。由当地Craft Beerd创始人Rudy Pollorena Jr.设计的罐头艺术反映了这种合作-每个罐头设计可以相互补充，共同做出富有想象力的联合品牌声明。
“精酿啤酒的人越来越老练，需要创新。毕竟，它仍然是啤酒，而他们-我们-希望它变得有趣。我们相信我们与#blendwithafriend的概念在所有方面都令人满意。” Second Chance啤酒公司首席执行官Virginia Morrison解释说。
AleSmith Brewing Company Owner Peter Zien说：“ Marty和我已经成为朋友很多年了，很高兴看到Second Chance的成功。”“两个独特的啤酒（每个协作啤酒厂中的一个啤酒）的概念经过专门设计，可以融合在一起，这是一个新颖的概念，我知道Marty，并且我将为之振奋。准备好体验独特，有趣和最重要的美味！”
品尝笔记
AleSmith Brut IPA展示了来自大量Nelson Sauvin的芒果，白葡萄酒，荔枝和热带水果的香气。具有细腻的麦芽骨干，干爽的口感，光滑而微妙的苦味，令人耳目一新，浓郁可口且光滑。
Second Chance朦胧IPA具有柔软蓬松的口感，有来自Vic Secret的百香果和菠萝，爱达荷7的番木瓜和杏子，以及蓝莓（由Mosaic Hops带来的橘子）的丰富水果风味。
结合了Brut的干爽口感和Hazy的较软，甜味的口感，创造出一种独特的啤酒，与任何自己酿造的啤酒不同。新鲜的热带啤酒花香气比混浊的烟熏气更轻巧，更干燥。
Second Chance Beer Company的联合创始人兼Brewmaster的Marty Mendiola表示：“ Peter和我每个人都从事啤酒行业已有20多年了，我们之前从未见过这样的合作。”“作为酿酒大师，我们一直在混合各种配料，有时还会将自己的啤酒混合在一起。我们认为为什么不将啤酒混合成一个呢？我们正在重塑啤酒合作的概念，迫不及待地想让人们体验Blend-O-Matic。”
Brut IPA和Hazy IPA的Blend-O-Matic二重奏将以罐头和草稿形式在Second Chance的Carmel Mountain Ranch和North Park地点发售，从10月27日星期六开始，并于2018年10月29日广泛分发。
关于第二机会啤酒公司
第二机会啤酒公司由Marty Mendiola，Curtis Hawes和Virginia Morrison于2015年9月成立。这家位于圣地亚哥的屡获殊荣的独立手工艺啤酒厂在卡梅尔山牧场有一个啤酒厂和自来水室，在北公园有一个啤酒休息室和品尝室。在圣地亚哥县的800多家餐馆，酒吧和零售商中也可以找到它的啤酒。凭借其进取精神，好奇心和创新精神，该公司致力于使用真正的食材制作高级精酿啤酒，并为餐桌带来干净，平衡，大胆和创新的风味。除了生产优质啤酒，Second Chance的使命还在于慈善捐赠和可持续发展，为周围的一切提供第二生命和新机会。
关于艾尔史密斯酿酒公司
AleSmith成立于1995年，已获得消费者和评论家的一致好评，是全球最著名的精酿啤酒公司之一，其荣誉包括在著名的国内和国际啤酒比赛中获得的奖牌。AleSmith除了在自己的家乡圣地亚哥拥有良好的声誉外，还被RateBeer社区评为2017年加利福尼亚州顶级啤酒商和全球第四大啤酒厂。AleSmith还在过去三年的圣地亚哥国际啤酒大赛中获得了冠军啤酒奖，并在2008年美国大啤酒节上被评为年度最佳酿造公司。AleSmith庆祝成立23周年，其占地109,942平方英尺的工厂配备了最先进的啤酒厂。AleSmith的著名啤酒系列包括Speedway Stout，IPA，Nut Brown Ale和San Diego Pale Ale .394，分布在美国28个州和8个国家/地区。请访问我们的网站www.alesmith.com以及Facebook，Twitter和Instagram（@AleSmithBrewing）。
