旧金山—锚式酿酒公司宣布发布Fog Breaker IPA，这是旧金山IPA爆满新鲜的松树和多汁的热带啤酒花。受到啤酒厂位于旧金山Potrero Hill附近的除雾地点的启发，Fog Breaker IPA借助少量啤酒花，将这种阳光般的亮度装满了瓶子。
IPA防雾剂IPA（6.8％ABV）具有明显的水果香气和断断续续的苦味，是Anchor产品组合中令人兴奋，又清脆又令人耳目一新的产品。其成熟菠萝，瓜和树脂松的强烈香气来自Citra低温啤酒花以及全锥Denali和Cascade啤酒花的精油。IPA由麦芽小麦和2行淡麦芽酿制而成，其苦味与淡淡的麦芽糖味和淡淡的泡腾口感相得益彰。防雾IPA背后阳光明媚的灵感在外观上很明显-明亮的金色稻草色机身，具有持久的乳脂状头部。这是一口解渴的新鲜啤酒，使旧金山风靡美国IPA。
“旧金山以其多雾的气候而臭名昭著，但是附近有一个阳光明媚的顶峰-Potrero Hill，Anchor称之为家。IPA防雾断路器向我们在这座城市幸运的地方致敬，”酿酒大师斯科特·昂格曼（Scott Ungermann）说。“如果您在旧金山度过了一段时光，那么您将经历那独特的时刻，即太阳终于从大雾中照出来。我们将这种体验充实到了旧金山IPA中，其中充满了啤酒花的香气。”
Anchor Brewing Company悠久而悠久的创新传统拥有悠久的历史。IPA防雾破碎机是Anchor的又一创举。第一款由Anchor Public Taps的中试啤酒厂独家开发的啤酒，现已转入大规模生产。Public Taps位于标志性啤酒厂对面，是一家试验性啤酒厂和酒吧，是当地人和寻求独特旧金山体验的游客的聚集地。Public Taps是Potrero项目的所在地，该项目是在试点啤酒厂酿造的一系列啤酒，供客人在酒吧品尝，并与Anchor船员分享反馈。IPA防雾破碎机是从Potrero项目演变而来，迅速成为今年最受欢迎的啤酒之一。在社区的所有积极反馈下，酿造团队决定将该IPA的生产范围从Public Taps的试点酿造系统扩展到整个街道的主要酿酒厂。
Ungermann补充说：“ Fog Breaker IPA是在Public Taps上销售最快的啤酒。”“即使我们的酿酒师也无法获得足够的水。很快就变得很明显，我们必须酿造更多啤酒才能与所有Anchor粉丝分享。”
在防雾器IPA的标签上装饰着一个大锚，穿过厚厚的旧金山雾。包装使用与金门大桥相同的标志性国际橙色印刷。
IPA防雾剂现已在全国范围内以6包12盎司的价格出售。瓶，22盎司。精选酒吧，餐厅和商店以及Anchor Public Taps和Anchor Brewing Taproom的瓶子和草稿。您可以使用Anchor Beer Finder查找附近的啤酒。
在www.anchorbrewing.com上了解有关Anchor Brewing的更多信息，并在社交媒体上关注@anchorbrewing。
关于安佳酿酒公司
Anchor Brewing Company的历史可以追溯到加利福尼亚淘金热，使其成为美国最古老的啤酒厂之一。自1896年以来，它的AnchorSteam®啤酒就是旧金山的原始啤酒。1965年，弗里茨·梅塔格（Fritz Maytag）收购了陷入困境的啤酒厂，并使之复兴，当时啤酒的批量生产占主导地位，而且势不可挡。Maytag引发了一场啤酒革命，起源于当今的精酿啤酒运动。毫无疑问，Anchor是美国第一家精酿啤酒厂，在这里，我们的传统铜酿造厂使用全麦芽糖浆手工酿造啤酒。在Anchor，我们采用历史悠久的经典酿造工艺，采用最先进的方法来确保我们的啤酒始终保持新鲜。我们知道，世界上没有一家啤酒厂能将我们的努力与传统的自然酿造与精心应用的现代卫生，整理，包装和运输方法相结合。要了解更多信息，请访问www.anchorbrewing.com。
