纽约州维克多－受禁酒前酒馆售卖的啤酒的启发，High Standard的一项努力Western Western Standard现在正在明尼阿波利斯，盐湖城和凤凰城推广。Western Standard是一种现代混合型桶装陈年啤酒，与在High West波旁桶中陈酿的啤酒混合。
每品尝一口Western Standard，啤酒饮用者就可以追溯到西方的酿造历史，并获得复杂的风味和香气融合。在High West波旁威士忌酒桶中陈酿的啤酒会带来香草，焦糖和橡木风味，并辅以百年啤酒花的现代风味。啤酒的特征是玉米，黑麦和大麦（一种威士忌mashbill的即兴演奏），会影响香气，风味和香气。结果是醇厚，均衡，异常顺滑的风味，吸引了休闲和挑剔的啤酒饮用者。酒精含量约为5.2％，对于那些寻求优质，复杂和有趣啤酒的人们来说，它是完美的日常啤酒。
随着啤酒饮用者的偏爱转向更具风味，低酒精度的啤酒，Western Standard满足了对两种流行风格的需求：桶装陈年啤酒和便携式啤酒。根据尼尔森（Nielsen）2017年关于精酿啤酒的一份报告，在过去四年中，桶装陈化木啤酒的销售额增长了27％以上。
Western Standard将于9月中旬在美国明尼阿波利斯，凤凰城，盐湖城和犹他州帕克城的商店以六包装瓶的形式提供。凤凰城和明尼阿波利斯的啤酒饮用者现在也可以享受西餐标准。
具有历史气息的现代啤酒
西方标准的构想是由High West的创始人David Perkins提出的。它的起源来自一时的发现精神，这一发现源于开拓精神和禁酒前啤酒的启发。
有一天，珀金斯和酿酒公司副总裁Ballast Point詹姆斯·默里（James Murray）聚在一起，谈论了他们对桶装啤酒的相互欣赏，以及他们如何希望有一种更加平衡，低酒精度的风格。他们讨论了禁酒馆过去如何为通常装在橡木桶中的较轻的德国式贮酒柜提供服务。在几瓶啤酒中，David和James都是各自领域的先驱，他们决定将各自的专业知识相结合，创造出突破极限的新啤酒。
珀金斯说：“我们认识到，几乎在西方国家，每个人都曾经在轿车上喝过桶装啤酒。”“但是直到Western Standard，还没有人生产这种啤酒。我们看到了提供当今消费者想要的美味啤酒的机会。”
Western Standard是一种复杂的啤酒，从在地窖中陈酿到与在波旁酒桶中陈酿的啤酒混合需要7个星期的时间。虽然受历史啤酒的启发，但Western Standard仍采用百年啤酒花进行了现代化改造，带来淡淡的柑橘和花香。然后将其与在高西波旁威士忌酒桶中陈酿的啤酒混合，以添加香草，焦糖和橡木香。为了让饮者可以品尝到食谱中的所有成分，Western Standard是用德国发酵啤酒酿造的，发酵纯正且中性。
关于西方标准
Western Standard不是您的普通啤酒，而是轿车风格的啤酒，反映了Western Standard对西方酿造历史的热情。Western Standard受到禁酒前轿车中啤酒的启发，是一种源于历史风格的现代啤酒。这是四门轿车风格的啤酒，与在高波旁威士忌桶中陈酿的啤酒混合在一起。对于那些寻求优质，复杂和有趣的啤酒的人来说，这是完美的日常啤酒。
