田纳西州纳什维尔市–田纳西州农业部,田纳西州州立公园和巴蒂农场的田纳西州酿酒厂今天宣布了一项多年酿造计划,以“将大麦带回田纳西州”,生产出第一个田纳西州田纳西州州立公园的金色麦芽啤酒。
位于田纳西州默弗里斯伯勒的第8代家族农场Batey Farms现在正在生产直接从其农场采购的麦芽大麦。直到今天,田纳西州精酿啤酒中使用的谷物均来自中西部,加拿大,德国,英国和比利时等众多供应商。自2015年以来,田纳西州酿酒厂与Batey Farms合作,为其啤酒生产小麦。
Batey Farms的所有者布兰登·惠特(Brandon Whitt)说:“我们正在种下种子,这将使我们的农民和啤酒厂共同繁荣。而且,田纳西州立公园将沿途受益!”
如今,田纳西州酿酒厂的州立公园金发麦芽啤酒是用全田纳西州的谷物酿造的。下周,田纳西州酿酒厂将开始酿造全田纳西州的谷物南部啤酒,一种比利时风格的白啤酒。
“帮助田纳西州农民利用新作物和新技术将有助于扩大我们的农村经济。该州啤酒厂和蒸馏厂的指数级增长代表了发展当地农民与企业之间的供应链的巨大机会。我们祝贺并感谢田纳西州酿酒厂和Batey Farms在这一新项目中的领先地位。”田纳西州农业部副专员Tom Womack说。
田纳西州酿酒厂和田纳西州立公园于2017年7月首次合作,为田纳西州州立公园保护区和该州的56个州立公园系统生产了第一批田纳西州立公园金发啤酒。迄今为止,已从啤酒收益中捐赠了7,000多美元。
田纳西州环境与自然保护部公园与自然保护局副局长布罗克·希尔(Brock Hill)表示:“这种合作关系造就了田纳西州真正独特的手工啤酒,从头到尾都在考虑保护和保护我们州的自然资源。”“州立公园金发啤酒不仅由田纳西州的100%谷物制成,而且销售直接支持田纳西州一些最美丽,最珍贵的公共土地。”
“通过利用田纳西州的所有谷物,我们创造了真正属于我们家的啤酒。田纳西啤酒厂总裁兼创始人克里斯蒂安·斯皮尔斯说:“利用州立公园的金发啤酒来开展这项工作,也使田纳西州立公园受益。”
“我们的最终目标是吸引全州的酿酒厂,酿酒厂和农场参与其中;创建规模经济,使我们所有人受益,并使我们的行业更接近田纳西州的农业自给自足。该计划的潜力是无限的。”
关于巴蒂农场
Batey Farms成立于1807年,位于卢瑟福县的布莱克曼社区,距离默弗里斯伯勒西北仅6英里。这是第8代家族拥有并经营的养猪场,行作物场和干草场,以我们乐于照顾的土地和动物的高贵管理者而自豪。自1807年可追溯至革命战争时期的土地赠款以来,该农场一直从事生产农业。它一直在增长,并利用了新技术的优势,这些新技术可追溯到自来水和电力,直到新时代的GPS,田间制图,数据收集以及可变速率的种子,肥料和化学制剂,以确保它尽其所能提供一个安全的环境。请访问www.bateyfarms.com。
关于田纳西州立公园
从1937年开始,田纳西州立公园就建立起来,以保护和保存田纳西州独特的自然,文化和历史资源。我们的州立公园系统还为公民和社区带来了多种利益,通过各种基于资源的娱乐活动,在全州范围内促进了更强大的社区和更健康的公民,同时保护了今天和明天的自然环境-保持了真实的田纳西州的空间和空间供子孙后代享用。田纳西州立公园有56个。
关于田纳西州酿酒厂
田纳西啤酒厂的成立是为了创造高品质的精酿啤酒,以向田纳西州的土地,传统和文化致敬。他们只使用天然原料酿造啤酒,并尽可能从当地农场采购。田纳西州酿酒厂由田纳西州的居民拥有并经营百分之一百。他们遵循自己的座右铭:“我们努力创造出使田纳西州感到自豪的高品质精酿啤酒。我们的文化重视家庭,朋友和社区,我们希望您能参与其中。”