阿拉斯加朱诺-阿拉斯加啤酒公司以其最新的时令啤酒蔓越莓T庆祝秋天。从收获和觅食的季节中汲取灵感,蔓越莓T具有Sitka本地云杉的尖端以及浆果风味的混合风味,是丰富,美味的秋季佳肴的完美佐餐。
“阿拉斯加人一年中的这段时间都在为秋冬季节的漫长夜晚做准备,”阿拉斯加酿酒公司传播经理Andy Kline说。“觅食,捕捞最后的鲑鱼,从他们的花园中收获,采摘野生蓝莓,黑醋栗和高丛蔓越莓–这是一个改变和准备的时期。这种啤酒是对季节变化的庆祝活动,这种变化影响着使阿拉斯加成为家园的每个人和动物。”
这款秋季小麦啤酒带有一点云杉味,并且在开始时就很酸,带有甜酸果蔓和柑橘味,使整体味道柔和。啤酒饮用者会在倒酒时发现浅粉红色的亮点,并在体内产生细微的干燥感。它的酸味轻盈,可与土耳其,火腿和帝王蟹等咸味节日食品保持平衡。
“当我们开始梦想新啤酒时,我们不仅要考虑我们希望啤酒本身的品尝方式,而且还要考虑所有影响人们品尝啤酒体验的外部因素,”阿拉斯加啤酒厂负责人Rob天。“我们考虑一年中的某个时间,某人可能会与啤酒一起吃不同的饭菜,甚至是他们喝我们的啤酒时可能会做的活动。所有这些都会影响我们使用哪种成分以及我们想要带出什么口味。这种啤酒很脆,有点酸,可以切掉我们在秋冬季节(尤其是在假期前后)吃的丰富食物。这种啤酒非常适合–具有令人愉悦的风味,可以单独使用,但它也是很棒的食物搭配啤酒。”
该标签的特色是世界上最大的麋鹿品种阿拉斯加麋鹿,它们从一片高灌木蔓越莓中查找,这是许多秋天探访阿拉斯加野生国家的人所熟悉的地方。
蔓越莓T将于9月初在分发阿拉斯加啤酒的22个州发行。
关于:
阿拉斯加酿造公司由Marcy和Geoff Larson于1986年在阿拉斯加朱诺成立。然后28岁,他们从大约80位投资者那里寻求帮助,成立了该国第67家独立啤酒厂,这是自朱诺禁酒以来的第一家。尽管成立于1986年,但其历史可以追溯到淘金热时代,许多食谱都从中汲取了灵感。
有关更多信息和更新,请在线访问Alaskan Brewing Co.,网址为www.alaskanbeer.com。