德克萨斯州奥斯汀市-Celis啤酒厂正在为德克萨斯州的酒吧和餐馆引入一种新的特色啤酒Celis Juicy IPA。朦胧的新英格兰风格IPA与柑橘前跳吻在一起，是第三代Celis家族酿酒商Daytona Camps的创造。
Celis啤酒厂以比利时风格的啤酒而闻名，酿造了1990年代著名的Celis White，Celis Pale Bock，Celis Raspberry和Celis Grand Cru的原始传承食谱。随着Celis啤酒厂于2017年7月重新开业，新一代啤酒厂带来了新的创造力和对各种啤酒风格的渴望。Celis创始人Pierre Celis的孙女Daytona对酿造IPA充满热情。Daytona与Christine Celis和酿酒师团队合作，为四种IPA独特风格创建了配方。 Celis Citrus Grandis，Celis Citrus Maximus，Celis的美国IPA（西海岸IPA）和Celis Juicy IPA（东海岸IPA）。
“朦胧的IPA现在非常流行，” Celis Brewery的酿酒商Daytona说。“我真的很想酿造我也喜欢喝的这种风格。这是一种非常清爽的啤酒，我喜欢这样的事实，即这些IPA具有啤酒花特性而没有太大的苦味。我们创建了一种易于饮用且风格纯正的新英格兰朦胧IPA，让精酿啤酒的爱好者和新人都喜欢。这种啤酒在奥斯汀限量发行时受到人们的好评，现在我们很高兴与全州更多的啤酒爱好者分享这种美味的啤酒。”
Celis啤酒厂举办了“ IPA挑战赛”，这是一场球迷最喜欢的比赛，要求啤酒饮用者对四个Celis IPA的最爱投票。票数最高的观众最喜欢的影片将决定哪种IPA成为明年在全州范围内罐头和分销的啤酒。比赛于8月在IPA的Celis Dog Days比赛中拉开帷幕，并持续了3周，在Celis休息室和得克萨斯州奥斯汀市的10家酒吧投票。Celis Juicy IPA凭借大约3,000票的票数，以1,290票的票数脱颖而出。
Celis Juicy IPA，7％ABV和65 IBU是由Citra，Azacca，Idaho 7和Simcoe啤酒花酿造的。这款酒具有柑橘和热带水果的香气，倒入朦胧的淡橙色，带有泡沫，纸白的头部和浓密的花边。它具有番石榴和木瓜的鲜活而轻柔的风味，并具有光滑经典的多汁性状，并带有令人耳目一新的啤酒花苦味，回味悠长。这是一款醇厚的啤酒，口感多汁，具有光滑，不凝结的口感。这款平易近人的IPA充满花香和乐趣，为啤酒花爱好者带来了多汁的满足感，并帮助新手到IPA的歌迷放松了他们的啤酒花味。
Celis Juicy IPA现在可以在德克萨斯州的数百家酒吧，餐馆和零售商店中使用。奥斯汀的客户将可以在10月底以12盎司罐装的价格购买啤酒，并于2019年1月在Lone Star州的零售商处购买。
关于塞利斯啤酒厂
由克里斯汀·塞利斯（Christine Celis）在德克萨斯州奥斯汀市创立的塞利斯啤酒厂（Celis Brewery）酿造比利时风格的啤酒和其他啤酒，包括皮埃尔·塞利斯（Pierre Celis）在比利时霍加尔登（Hoegaarden）酿造的原始维比尔。该啤酒厂是Celis家族传承的延伸，并以该家族闻名的屡获殊荣的精酿啤酒遗产为基础。在Facebook，Twitter和Instagram上与Celis Brewery联系。
