纽约州克利夫顿公园— Shmaltz酿酒公司美丽的新品酒室和瓶装商店518 Craft位于纽约州蓬勃发展的以工艺为中心的地区之一。为了庆祝特洛伊市区每月一次的文化艺术盛会“特洛伊之夜”，Shmaltz Brewing于8月31日（星期五）发布了6包（12盎司罐装）限量版同名朦胧IPA，并在518上进行了草稿。
为了向纽约州北部北部地区致敬，Shmaltz自豪地使用其本地生产的谷物在其所有版本中以其超本地品牌518和838酿造一系列特色啤酒。518 Troy Night Out Hazy IPA（5.18％ABV）系列中的最新特色啤酒是用芳香和美味的啤酒花酿造的，包括Pacific Gem，Kohatu和Citra。
特洛伊之夜（Troy Night Out）发生在每个月的最后一个星期五，将成千上万的当地人吸引到特洛伊市区的街道上，从下午5点至晚上9点体验万花筒的艺术活动，音乐会，精美的餐厅以及各式各样的精品店。8月31日，星期五，518 Craft正式发布518 Troy Night Out Hazy IPA，并在其Troy品尝室现场特别推出美味的精酿啤酒，现场音乐，美食和诗歌。在518 Craft享受新鲜发行的518 Troy Night Out Hazy IPA，以及Placid Bakers用Primal Botanica的植物性巧克力，杏仁饼和椒盐脆饼用Shmaltz啤酒烘焙，Meghan Marohn与Troy Poem计划，以及Frank Murray的现场音乐（晚上8点至晚上11点） ）。
518 Craft展示了Shmaltz屡获殊荣的产品组合的广度，包括其最新季节，年度最爱以及来自其私人档案馆的老式啤酒。518 Craft还是纽约州精酿啤酒厂和农场酿造厂以及该州顶级烈酒，葡萄酒和苹果酒生产商精选发行的首要避风港。提供各种手工艺品产品，供现场品尝和外购。
518 Troy Night Out Hazy IPA的草稿和6包包装将于本周开始在518 Craft以及518的零售地点和酒吧出售。
518 Craft位于纽约特洛伊市区百老汇200号。
关于Shmaltz酿酒公司
创始人兼所有者Jeremy Cowan于1996年在旧金山成立了Shmaltz Brewing。手工瓶装的前100箱希伯来啤酒®是从祖母的沃尔沃（Volvo）后面运送到整个海湾地区的。Shmaltz Brewing现在通过30个州，40个批发商和近5,000个零售商销售希伯来啤酒。
在成为直率的合同酿造啦啦队长17年之后，Cowan和员工于2013年在奥尔巴尼以北10分钟路程的克利夫顿公园开设了自己的纽约州生产啤酒厂。Shmaltz的家拥有一个50桶的啤酒酿造厂，其年产能为30,000桶，并以12盎司和22盎司的瓶子和小桶包装各种口味和美味的核心和季节性佳肴。Shmaltz品酒室每周六天开放（星期二至周日），并提供旅行团，桶装酒的预演，啤酒外带和特别发行。
RateBeer.com将Shmaltz评为2013年“世界啤酒百强”之一，该啤酒厂最近从世界啤酒锦标赛中获得1枚铂金，10枚金牌和6枚银牌。
在过去的几年中，Shmaltz Brewing以518/838 Craft品牌名称介绍了其在纽约州北部的上等农场啤酒产品线，收购并更名为Alphabet City Brewing啤酒，并与CBS签署了一系列《星际迷航》的独家许可协议通过其销售网络分销的啤酒。在2018年，Shmaltz还与Artisanal品牌签署了全国销售和营销合作伙伴关系，这些品牌代表着著名的啤酒生产商，例如Bosteels（Triple Karmeliet），La Trappe和美国精酿啤酒制造商Fulton（MN）和Whiner（IL）。
