乔治亚拉格朗日—自11个月前开业以来,Wild Leap Brew Co.就以各种各样的手工啤酒出现在了现场。Wild Leap是一家独立啤酒厂,位于佐治亚州拉格兰奇市亚特兰大以南60英里处,致力于酿造顶级货架精酿啤酒,同时探索新的酿造技术,原料和独特风味。
今年夏天,Wild Leap在亚特兰大市场发布了三个激动人心的选择。实验性Double IPA系列的第一个产品Alpha Abstraction Volume 1于6月上架,并迅速成为佐治亚州最受好评的啤酒之一。第1卷的热带啤酒和核果风味使Loral和Citra啤酒花一拳两下,使其深受精酿啤酒鉴赏家和新手的欢迎。
接下来,Wild Leap推出了止渴的Sunvale蓝莓柠檬,这是一种淡淡的果味啤酒,非常适合温暖的夏日。这是Sunvale系列中的第二种啤酒,该系列旨在补充水果的风味。
就在上周,生动多汁的Alpha Abstraction第2卷在佐治亚州上架。Volume 2的迷幻香水与Galaxy和Citra蛇麻草双重干燥,可根据啤酒的时髦和充满活力的口味进行设计。
伴随啤酒厂通过雅典,盖恩斯维尔和奥古斯塔(Augusta)市场进一步向佐治亚州扩张,Wild Leap通过推出新包装增加了特殊的变化。Wild Leap的核心产品本地金金发啤酒和Chance IPA将成为新罐装艺术品,其特色已成为啤酒厂的标志性品牌元素,即孤独的水牛。
Wild Leap还扩大了酿造能力和人员。7月,Wild Leap增加了一个额外的90桶发酵罐,使年度酿造能力达到8,000桶。此外,他们还为酿酒团队增加了新成员,最近聘请了酿酒师Doug Saylor与首席酿酒师Chris Elliott一起工作。
Wild Leap联合创始人兼首席执行官Anthony Rodriguez说:“我们对佐治亚州各地对Wild Leap的需求感到非常高兴和沮丧。”“我们建造这家啤酒厂的目的是酿造优质啤酒,并与他人分享,这一增长超出了我们的预期。”
随着Wild Leap即将迎来一周年,计划在2019年及以后推出的未来啤酒的发布并没有放缓的迹象。