丹佛-Odell Brewing的新RiNo Brewhouse和Taproom正式向公众开放。这个新的茶水间位于丹佛蓬勃发展的北部河艺术区的30th&Larimer的一角,将配备16个水龙头和一个10桶的试验啤酒厂。
这座占地两层的4,000平方英尺的工厂最初建于1917年,位于Larimer街2945年。用原始的砖块和用回收地板制成的台面,空间保留了其现代风格的历史美感。客人将可以从两个酒吧订购,享受一个带两个火炉的室外露台,一个部分覆盖的屋顶以及现场音乐和表演空间。
“开设第二家店的决定很重要,”首席执行官Wynne Odell解释说。“多年来,我们一直在寻找潜在的地方,但没有说话。当我们在这个社区看到这座建筑时,我们知道我们找到了第二个家。”
在这16个手柄中,有8个将是真正的Odell经典产品,而其余8个将专门用于在试验系统上酿造的实验性产品,这些产品仅在RiNo商店有售。RiNo Brewhouse的运营将由资深Odell酿酒师Brent Cordle负责。Cordle在过去十年中一直在管理柯林斯堡的酒桶老化和飞行员酿造计划。
“我们只是不擅长保守秘密,”科德尔解释道。“如果您想知道我们的下一个重要版本可能是什么,请查看RiNo上的最新消息。丹佛很了解他们的啤酒,如果他们喜欢的话,我们就在正确的轨道上。”
RiNo Brewhouse配备了完全定制的系统,以利用密闭空间的每平方英尺。该系统配有六个发酵罐,一个专用的热酒罐和一个定制的啤酒花回送装置,旨在处理多种样式和酿造技术。
由外部著名的旧金山艺术家莫娜·卡伦(Mona Caron)创作的两层巨型啤酒花壁画,将西墙外壁画得惊人。该装置是她的“杂草”系列中的最新作品,该系列描绘了弹性的隐喻。Odell Brewing和Caron之间的伙伴关系已经建立很久了。十多年来,Caron一直在展示Odell独特的啤酒标签,从风景秀丽的Isolation和Drumroll到标志性的Myrcenary Rider,顽强的IPA Elephant和Cutthroat Porter。要了解有关Caron及其工作的更多信息,请访问www.monacaron.com。
RiNo Brewhouse的营业时间为周日至周二中午12 pm-10pm和周三至周六12 pm-12am。有关完整的拍档列表和更多信息,请访问www.odellbrewing.com/taproom-denver。
关于奥德尔酿酒
Odell Brewing是一家独立的,家族式和员工所有的区域手工艺啤酒厂。自1989年以来,家庭文化和合作文化蓬勃发展,酿造了许多以啤酒为中心的人们。正是对啤酒的热情激发了Odell Brewing创造出高质量,手工制作和创新的啤酒。Odell Brewing致力于为客户提供卓越的服务,同时通过其推广和慈善捐赠计划为他们的同事和社区做出积极的贡献。Odell Brewing在2015年被评为科罗拉多州“最佳中型公司”,并且是美国第22大精酿啤酒厂。