金州苹果酒今天宣布了我们的“加利福尼亚农场苹果酒”系列，这是一个仅由草拟的苹果酒新系列，仅由加利福尼亚州果园的单个苹果品种制成。最初的版本是位于加利福尼亚中部圣克鲁斯县Pajaro谷的Newtown Pippin。Newtown Pippin小桶现已在加利福尼亚州和俄勒冈州波特兰市销售。
“金州苹果酒的首席苹果酒制造商蒂姆•戈弗雷（Tim Godfrey）说：“加利福尼亚州有许多不同的苹果种植地区，因为每个地区的气候截然不同，在那里种植的苹果上都带有独特的烙印。“随着加州农场苹果酒系列的推出，我们很高兴直接与苹果农场主合作，并为我们的家乡消费者带来真正的苹果酒风土。”
Newtown Pippin由2017年从五英里果园收获的100％Newtown Pippin苹果制成，该果园种植苹果已有近一个世纪了。像Newtown Pippin这样的单一品种苹果酒在捕获特定时间和地点的特定苹果品种的体验方面具有独特的能力。
Pajaro谷的干燥气候造就了浓郁的香气，带有浓郁，浓郁的蜂蜜，甜瓜，柠檬，石灰和草草甸的香气。口感饱满而清脆，可能是由于夜间流过山谷的凉爽海洋空气所致。焦糖蜂蜜，苹果皮，花椒和苹果白兰地的丰富风味与8.4％的ABV串连在一起，为这款干骨苹果酒带来了甜蜜的感觉。
金州苹果酒（Golden State Cider）品牌使命的一部分是帮助“拯救Gravenstein”，这是一种苹果，曾经统治着我们所居住的景观，但由于多种原因而不再使用。我们希望通过将Gravenstein带回索诺玛县来改变这个故事，并通过提高消费者的意识并通过苹果酒制作使其在商业上可行，来帮助加利福尼亚州的其他农场和社区复兴传统的苹果品种。
金州苹果酒还在我们位于加利福尼亚塞巴斯托波尔的果园里种植了100多种传家宝，干农场有机苹果。这些苹果以及我们朋友附近的农场中的苹果被用来制作我们的田间混合苹果酒“收获系列”。该系列重点介绍了每个收获季节我们当地的索诺玛县风土。到目前为止，我们已在2018年发布了Elder Tree（阿肯色州黑人占主导地位）和Fool的Gold（20个黄金品种）。
关于金州苹果酒
成立于2012年的金州苹果酒（Golden State Cider）生产使用100％新鲜榨汁的苹果制干苹果酒。每个苹果酒都是素食主义者，不含麸质。如果您需要任何其他信息，请联系info@drinkgoldenstate.com或访问我们的网站https://www.drinkgoldenstate.com
