纽约州COOPERSTOWN — 2018年是Brewery Ommegang扩张的一年。该啤酒厂正在引进各种新啤酒，并对游客中心进行重大翻新。现在，Ommegang很高兴宣布新罐头生产线的安装和调试，并推出了啤酒厂的第一个仅在现场销售的罐头，即新英格兰风格的IPA霓虹彩虹，迄今为止，仅在数量有限。
Neon Rainbows紧随Hopstate NY之后，在啤酒厂的Farmstead系列中发布第二种啤酒，这些啤酒的灵感来自Ommegang在纽约Cooperstown的前Lynes Hop Farm遗址140英亩土地上的家中。双重干燥的NEIPA是啤酒厂传奇性的比利时来到库珀斯敦音乐节的一次性实验，但很快就成为当地人的最爱。该啤酒厂最初以15加仑的小批量酿造，用于特殊活动，现在的新罐头生产线将允许小批量生产，以确保这种精巧的啤酒以最高的新鲜度输送给啤酒厂的参观者。
Neon Rainbows充满了多汁的热带水果风味和香气，并带有枕头般的口感和低苦味，是6.6％ABV和45 IBU。啤酒由比尔森麦芽和片状燕麦酿造而成，具有光滑的麦芽外观和乳脂状。霓虹彩虹因配方中的啤酒花品种彩虹而得名。啤酒的香气具有热带水果，菠萝，芒果和草莓的甜味，而啤酒花的香气是多汁的和柑橘类的，这要归功于Magnum，Mosaic，Simcoe，Citra，Centennial，Topaz的主要跳跃，以及Mosaic，Simcoe，Citra，黄玉干跳。
霓虹彩虹的第一个罐头包装将提供16盎司。仅在5月26日（星期六）上午11点在啤酒厂出售四瓶装，每位顾客限购一箱。
新系统的首次罐装测试是在4月24日星期二进行的，当时Ommegang的Nirvana IPA首次包装在16盎司罐中。Ommegang技术经理Rick DeBar解释说：“不同的啤酒样式具有不同的包装格式，以适应不同的样式和最常见的饮用场合。”“对于跃跃式啤酒和其他倾向于随我们的饮酒者前往山顶，海滩，音乐会和其他地方的啤酒，罐头是一种理想的形式。它们不仅可以提供额外的防护以防止雷击，而且在多个层面上也对环境更加友好，这是我们一直努力考虑的问题。”
与尤蒂卡（Etica）的FX Matt Brewery签订的罐头合同使Ommegang能够在过去的两年中将Witte Wheat Ale和Nirvana IPA都装在纽约的罐子中，但是在库珀斯敦生产罐头的愿望始于四年前。
“多年来，我们一直在谈论罐装啤酒，在FX Matt的帮助下，我们能够将两种最受欢迎的温暖天气产品放入罐头中，同时我们为工厂寻找合适的罐头生产线。我们花了一年多的时间找到能够建立我们想要的产品线，满足我们严格的质量标准，同时又与我们包装车间中现有空间整合在一起的供应商。”
Ommegang的新罐头生产线可容纳12、16和19.2盎司的罐，每分钟生产约40罐。它在啤酒厂的包装设施中占据了一个紧凑的空间，甚至在罐子装满并密封后也可以绑入现有的装瓶线。
DeBar说：“拥有较小的罐头生产线使我们能够进行小批量生产并尝试使用这种包装形式的各种啤酒。”“这还有助于我们确保罐头始终保持新鲜，因为货架上不会有大量的罐头。”
当前罐中的Ommegang啤酒包括Nirvana IPA，Witte，Fruition和Short Sleeve Saison，它们都可以在FX Matt罐头上买到，并在NY出售。Ommegang在2018年的作品中还有其他几种罐装啤酒，并将在全年分享这些啤酒的详细信息。
关于啤酒厂
啤酒厂Ommegang于1997年开业，以各种风格酿造富有想象力的精酿啤酒，并特别强调和尊重比利时的酿造传统。Ommegang全年酿造9头啤酒，以及广泛而创新的季节性和特色啤酒。这些啤酒赢得了优质啤酒行家的全国关注，并在46个州和全球范围内销售。Ommegang位于纽约州库珀斯敦（Cooperstown）占地136英亩的农庄中，提供免费的每日游和便宜的品酒会，并设有75个座位的咖啡馆，储藏丰富的啤酒厂以及包括夏季音乐会系列在内的年度公共活动日历还有一个传奇的啤酒节，比利时来到库珀斯敦。除感恩节，平安夜，圣诞节，元旦和偶尔的特殊活动日外，Ommegang每年每天开放。有关更多信息，请联系info@ommegang.com，致电1-607-544-1800，或访问www.ommegang.com。Ommegang是Duvel优质啤酒家族的成员。在Twitter上关注Ommegang：@ BreweryOmmegang，Facebook.com / Ommegang和Instagram：@BreweryOmmegang。
