北卡罗来纳州摩根顿— Catawba Brewing Company在宣布其购买南卡罗来纳州查尔斯顿的Palmetto Brewing仅仅两个月后，他们的2018年扩张项目就已接近里程碑。
上周，啤酒厂在其现有生产设施（北卡罗莱纳州摩根顿南格林街212号）安装了两个新的240桶外部发酵罐。预定另外两艘相同的船只下周抵达摩根顿。11,000磅的水箱是由Marks Design and Metal Works（华盛顿州温哥华市）量身定制的，总投资额为300,000美元。
该公司的四个最畅销品牌的新水箱预计将始终保持满载状态：Catawba White Zombie White Ale，Catawba HOPness Monster IPA，Palmetto Huger Street IPA和Palmetto琥珀色啤酒。单凭这些储罐，发酵能力将提高50％以上，从目前的每年约20,000桶增加到新储罐的30,000多桶。
该啤酒厂计划于4月1日生效，在摩根顿生产Catawba和Palmetto的所有罐头产品。用于装运和提货的产成品设施将位于Morganton的新仓库（Jamestown Rd 1915）和Charleston啤酒厂（Huger St 289）。专用的53英尺冷藏牵引车每天将在这些集散中心之间运送新鲜产品，以制成成品，以便于及时交付到六个州（NC，SC，TN，GA，AL，VA）的分销商仓库。
除了设备升级外，该公司还在投资新人员。值得注意的是，最近在其商业和运营团队中增加了专职产品经理，以监督新产品引入的顺利执行。很快将聘请专职的质量控制和保证经理来监督Morganton的所有实验室和测试工作。未来几个月的扩张将创造更多的就业机会。
虽然Morganton的生产啤酒厂专注于罐头产品，但大多数Catawba和Palmetto生啤酒将来自南卡罗来纳州的查尔斯顿。本月晚些时候，查尔斯顿啤酒厂将在其现有的25桶啤酒酿造厂中增加第三艘啤酒酿造容器，以及5台全新的100桶发酵罐。扩建的这一阶段将使查尔斯顿的发酵能力提高83％，计划于4月下旬完成。
阿什维尔和夏洛特的试点啤酒厂将继续满足每周小批量啤酒，测试批次和专业系列的需求，例如即将发布的Cloud Cover NE IPA。此外，该啤酒厂的“桶计划”将成为夏洛特的重点，计划在全年内提供多种罐装和瓶装版本的啤酒。
关于卡托巴酿酒公司
Catawba Brewing由Pyatt家族于1999年由北卡罗来纳州西部的土著人创立，在北卡罗来纳州摩根顿市中心的格林街212号设有主要生产设施。位于北卡罗来纳州阿克斯维尔市区32 Banks Ave的精品啤酒厂/品酒室；在布鲁克街63号的阿什维尔Biltmore村品尝室；在位于路易丝大街933号的夏洛特米德伍德广场附近的一家新的卡托巴啤酒厂/品尝室；现在在南卡罗来纳州，南卡罗来纳州，田纳西州，阿拉巴马州，佐治亚州，多米尼加共和国都可以找到位于南卡罗来纳州休格圣卡托巴289号的南卡罗来纳州查尔斯顿的Palmetto啤酒厂和品尝室。在线找到我们，网址为www.catawbabrewing.com和www.palmettobrewery.com/
