纽约州罗彻斯特—随着Genesee Brewery的4850万美元的现代化改造即将完成,该公司最近宣布在该组织内担任重要职务的新领导职位。Genesee Brewing Company任命史蒂夫·卡普兰(Steve Kaplan)为酿造主管,马克·法布里佐(Mark Fabrizio)为北美啤酒厂运营总监,这标志着Genesee Brewery进入了一个新时代。
公司关系总监玛丽·贝丝·波普(Mary Beth Popp)表示:“这是Genesee啤酒厂的转型时期,因为我们将着手完成啤酒厂的现代化建设。”“现代化项目涉及啤酒厂140年历史上的最大一笔投资,我们相信史蒂夫·马克(Steve and Mark)有能力充分利用新技术,并塑造纽约罗切斯特Genesee啤酒厂的未来。”
现代化于2016年10月开始,将在几个月内完成。该项目将一流的设备和技术带入酿酒厂和冷藏区的啤酒厂,在这里啤酒经过煮熟,冷却,发酵和制成成品。一旦建成,该啤酒厂将具有更高的生产各种啤酒和样式的能力,从而更高效,可持续地运转。
史蒂夫·卡普兰(Steve Kaplan)被任命为首席酿酒师
拥有10年行业经验的Kaplan领导啤酒生产和日常啤酒厂运营的各个方面。Kaplan负责酿造创新和品质,负责监督经典配方和特种酿造的开发和生产。随着啤酒厂的现代化,Kaplan和他的团队现在有能力通过开发小型啤酒酿造系统来更高效地生产各种啤酒,该啤酒酿造系统的速度是以前的两倍。
Kaplan自2011年以来一直在Genesee Brewery工作,并从助理酿酒师晋升为首席酿酒师。Kaplan在Siebel理工学院接受了酿酒培训。Kaplan曾在安海斯-布希(Anheuser-Busch)工作,并在罗切斯特理工学院(Rochester Institute of Technology)获得了机械工程学士学位。
Mark Fabrizio领导北美啤酒厂(NAB)在美国的啤酒厂运营
作为NAB啤酒厂运营的主管,Fabrizio负责北美啤酒厂的Rochester,Burlington,Portland和Seattle啤酒厂的啤酒厂运营的总体领导和指导。在他的领导下,啤酒厂致力于不断提高安全性,质量,服务和性能结果。
有了这个新职位,Fabrizio将把Genesee Rochester团队过渡到新的现代酿造系统,着眼于效率和一流的运营。在担任此职务之前,Fabrizio领导了Genesee啤酒厂的北美啤酒厂现代化项目。
Fabrizio于2015年加入Genesee Brewery,担任项目管理和持续改进总监。他在啤酒行业拥有20多年的经验,包括在Anheuser-Busch和Boston Beer Company的多个领导职位。他拥有克拉克森大学化学工程学士学位。
关于杰纳西酿酒公司
Genesee啤酒厂成立于1878年,是纽约州最古老的啤酒厂,生产经典的Genesee啤酒系列,原始的Honey Brown啤酒和Seagram的Escapes。根据其他公司的合同,Genesee Brewery还生产啤酒以及其他含酒精和不含酒精的饮料。
关于北美啤酒厂
北美啤酒厂总部位于纽约州罗切斯特,是美国十大啤酒厂之一。遵循三重底线业务战略,NAB优先考虑人员,地球和利润,以推动业务成果,减少社会和环境足迹并吸引利益相关者。
NAB的产品组合包括:纽约罗切斯特的Genesee酿酒公司;佛蒙特州伯灵顿的魔术帽酿酒公司;俄勒冈州波特兰市的波特兰酿造公司;华盛顿州西雅图的金字塔酿造公司;和西格拉姆的逃生每个啤酒厂都有一个啤酒馆,专门提供围绕啤酒的客户体验。
NAB还拥有在美国进口和销售Labatt系列品牌和Imperial啤酒品牌的专有权.NAB与自己的品牌一起代表其他公司与啤酒和其他酒精饮料签订合同。