俄勒冈州太平洋城—鹈鹕酿造公司本月以其特别包装的IPA来吸引狂热的同伴，以探索啤酒花香精和香气的美味频谱。全新的Pelican混合IPA 12包展示了独特的IPA风格，其中有Bender Bender Hoppinated India Pale Ale，Beak Breaker Double India Pale Ale和Mosaic Single Hop India Pale Ale扮演主角-现在在精酿啤酒过道上可用。
鹈鹕酿造公司首席执行官吉姆·普林辛（Jim Prinzing）说：“我们希望为IPA爱好者提供一些非常有趣的口味的旅程-全部包装在一起。”“ Beak Bender和Beak Breaker是我们最新的IPA啤酒，深受人们的欢迎。再加上我们的季节性最受欢迎的产品之一Mosaic，我们认为我们有独特的IPA样式可供探索。”
Beak Bender彰显了酿酒师所说的“最终IPA”。鹈鹕转向两个大胆，美味的啤酒花品种，并使用其专有的干式啤酒花设备“ The Hoppinator”来表达每个风味和香气分子。大量的Citra和El Dorado啤酒花带来的香气和风味让人回想起发光的柑橘和甜橙，并与稀薄的麦芽味平衡，并带有微妙的烘烤味，营造出令人震惊的饮用体验。它不会破坏您的喙，但可能会使其弯曲一点：
ABV：6.7％/ IBU：65 /柏拉图：14.5º
蛇麻草喜欢蛇麻草吗？鹈鹕包装到啤酒中已有20多年的巨大扑鼻啤酒花香气。Beak Breaker是啤酒厂对芳香创新的最新致敬。大量添加了Mosaic，Citra和Centennial啤酒花，这款啤酒散发出明亮的柑桔香气，并带有宝石红色的葡萄柚和甜松木的香气，散发着足以打破喙的嗅觉：
ABV：9％/ IBU：90 /柏拉图：18º
IPA的这款独特的Pelican三重奏已与Mosaic结合使用。为了展示Mosaic啤酒花的荣耀，鹈鹕酿酒商制作了一个简单的两行大麦芽麦芽和一小撮麦芽麦芽，然后添加了许多珍贵的花。这种极简主义的方法使令人难以置信的热带柑橘酒花香气和甜松木酒花香气清晰而集中。在最后，纯净的苦味通过足够的麦芽品质来平衡，以确保下一个饮酒已成定局：
ABV：7％/ IBU：65 /柏拉图：15º
鹈鹕有史以来第一个混合IPA 12包，现在可以在杂货店和专卖店的精酿啤酒通道中无限期购买。干杯!
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关于鹈鹕酿造公司
鹈鹕酿造公司由Jeff Schons和Mary Jones于1996年在太平洋城市成立，是俄勒冈州唯一的海滨酿造酒吧。庆祝成立21周年，这家酿酒公司创造了杰作，例如Kiwanda Cream Ale，印度Pelican Ale，MacPelican的苏格兰Ale，Tsunami Stout和Doryman’s Dark。凭借创立酿酒大师达伦·韦尔奇（Darron Welch）的愿景，创造力和酿造专业知识，Pelican Brewing赢得了450多个奖项，包括在2016年美国大啤酒节上获得银牌，2014年世界啤酒杯冠军Small Brewing Company和年度酿酒大师。Pelican Brewing目前通过俄勒冈，华盛顿，爱达荷州，犹他州和夏威夷的分销商网络分销22盎司瓶，6包12盎司瓶，新的混合12瓶以及50升和20升小桶。该公司在太平洋城，蒂拉穆克和坎农比奇设有酿酒厂和酒吧。
