丹佛-大分水酿造公司很高兴宣布他们的新桶陈酿系列伍德沃克斯。该系列电影于2月以比利时风格的酸味开始。
“我们即将迎来最初的桶式老系列酒系列十周年纪念日，” Great Divide创始人Brian Dunn说。“感觉是时候为该程序注入一些新的生命，并采取更现代的方法来处理桶装啤酒。”
Wood Werks的第一个版本是比利时式三脚架，在红酒桶中酸熟15个月，并在李子上陈化。这种极有限的加香料的酸啤酒的ABV为9.3％，并带有甜美的核果香，带有酸味，干爽的口感和淡淡的法国橡木味。Wood Werks比利时风格的酸味酒将于2月至3月间以12盎司瓶装和小桶的形式季节性供应。
Great Divide大约在2004年左右开始酿造桶装啤酒，释放量很小，几乎所有桶装啤酒都来自Straanahan的威士忌酒。在2008年，该程序每年与Barrel Aged Yeti，Barrel Aged Old Ruffian和Barrel Aged Hibernation一起发行到三个版本。所有这三种啤酒都是作为Great Divide最初的桶龄计划的一部分发行的，直到2017年，该计划最终于去年春天发行了Barrel Aged Classics礼物包。
随着啤酒厂的Brighton扩建，Great Divide投资了两个温度和湿度可控的桶状陈酿室，从而可以更好地控制影响桶形特征随着时间发展的元素。这种控制使啤酒厂能够建立世界一流的桶陈化程序，并在其阵容中创造更多的多样性，从而增强其整体产品组合。
“这个比利时风格的酸味啤酒展示了我们对比利时风格的Tripel的创造力和周到的方法，” Great Divide的酿造经理Brandon Jacobs说。“这确实是充满爱心和耐心的工作。”
第一个版本将在五月推出Flemish Sour Brown Ale，在八月发布每桶陈酿的Brown Rye Ale。
关于Great Divide酿造公司
成立于1994年的Great Divide Brewing Company是美国装饰最精美的啤酒厂之一，以酿造一些全球最平衡，最富活力和风味的啤酒而闻名。这些啤酒赢得了令人赞叹的赞誉，赢得了18枚美国啤酒节奖章，五次获得世界啤酒杯奖，并在Beer Advocate的“最受好评的啤酒：科罗拉多”（2015年）。在《大鸿沟》中，大胆的角色不只是一个口号。这是我们酿造，思考和信仰背后的哲学。
