科洛堡，科洛。–本月，具有传奇色彩的“ ph1”桶在啤酒界庆祝20周年。这个前酒桶在前比利时酿酒大师彼得·博卡特（Peter Bouckaert）（现在是波普特酿酒与酒窖的共同所有人）在新比利时酿酒公司（New Belgium Brewing Company）创建酸啤酒计划中发挥了重要作用。
ph1最初是一个葡萄酒桶，后来被转移到新比利时酿酒公司（New Belgium Brewing Company），这是七个开始用于酸啤酒计划的野生文化玩耍的桶之一。然后搬到俄罗斯河，回到新比利时，再到稀有桶，最近又被赠予彼得·博卡特（Peter Bouckaert）的目的啤酒厂和酒窖。
Purpose Brewing and Cellars已经重新装满了酒桶，并将于2018年2月15日星期四下午3点发布啤酒。为了庆祝这个特殊的酒桶，他们将为The Welsh Rabbit Bistro提供本地制作的酸啤酒冰淇淋。这一天也标志着目的公司将扩大工作时间以在周四开放的第一天。
