美国印第安纳州布卢明顿市-罗利（Upleigh）的Upland Brewing Co.和Mims Distribution合作，将Upland的酸啤酒带到了北卡罗来纳州。从8月21日这一周开始，粉丝可以欣赏Hopsynth，Iridescent和Cherry的发布。
“很明显，北卡罗来纳州越来越多的酸啤酒爱好者一直在期待Upland Brewing的到来。Upland以创新的桶装陈年和混合酸味闻名于中西部。我们对啤酒厂的扩张计划包括北卡罗来纳州感到兴奋，我们准备开始与我们地区的酸味爱好者分享Upland的产品阵容。” Mims Distribution首席执行官Chip Mims说。
Hopsynth是高地唯一的干啤酒酸味啤酒，最新一批使用的是Citra和El Dorado啤酒花，使新鲜啤酒花的风味与来自金发酸味基地的酸味融为一体。啤酒制造商尝试独特的配料组合时，Iridescent的灵感来自于工作人员和常规人员的协作反馈。选择了一对杏干和生姜，在橡木叶中陈酿3-4个月，以提供酸味，热带气息和令人耳目一新的金发酸啤酒。
“我们带到北卡罗来纳州的啤酒代表了我们不断增加的酸味产品组合。无论是尝试各种啤酒花品种，还是水果和草药的组合，还是尝试混合传统的完整水果混合物，我们都希望这里的粉丝体验前所未有的木龄酸味，” Upland's Sours品牌经理Dusty Howe说。 。
早在2006年，当Upland首次开始与酸酒恋爱时，全樱桃便是首批被添加到在白橡木桶中发酵8个月的基础啤酒中的水果之一。高地从密歇根州北部的Orchards国王那里买了Montmorency樱桃，在瓶装和绞碎啤酒之前，它们需要再陈化3个月。樱桃倒入浓郁的红色，并散发着葡萄酒和苹果酒的气息。该啤酒最近被《啤酒鉴赏家》杂志评为95级。
将于8月21日星期一下午6点至8点在罗利的啤酒花之家举行品酒活动，高地团队成员将在场。所有三种木龄酸味酒都将在精选的酒吧和餐馆提供。在某些商店中，Hopsynth和Iridescent的含量为500 ml，Cherry的含量为750 ml。
关于Upland Brewing Co.
位于印第安纳州布卢明顿的Upland Brewing Co.的酿酒历史可以追溯到1998年。我们的使命是以卓越的方式酿造卓越的啤酒，忠于我们在中西部地区发现的工匠，进取的精神。目前，Upland是印第安纳州的第三大啤酒厂，每年酿造50多种不同风格的啤酒。
