乔治亚州雅典市-Creature Comforts Brewing Company将在今年10月以草稿和12盎司罐装形式发布下一个季节性淡啤酒。这款啤酒是专门为与美食，家人和朋友一起享用而设计的。该啤酒于去年秋天以Epicurious的名称发布。
联合创始人兼首席执行官克里斯·赫伦（Chris Herron）表示：“佐餐啤酒的想法并不新鲜，实际上实际上是啤酒的起源。”“我们的目标是设计一种啤酒，可作为食物的补充，而不是分散注意力，这是朴实无华的，只能与餐桌旁的朋友一起享用。”
为了实现厨师灵感的啤酒的意图，Creature Comforts从雅典和亚特兰大的许多顶级厨师那里寻求见识，以在将啤酒推向市场的整个过程中收集反馈。餐桌啤酒只是一种最适合与食物和朋友一起喝酒的啤酒。
亚特兰大的Staplehouse的行政总厨Ryan Smith和雅典国家队的行政总厨兼老板Peter Dale是当地和地区的两位顶级厨师，他们通过在啤酒最初酿造时向啤酒商提供观点来帮助啤酒厂2016。
“我喜欢Creature Comforts用这种啤酒创造的方法。以食物为中心的佐餐啤酒的想法对厨师而言极具吸引力。”史密斯说。“这是一款用途广泛的啤酒，可与多种食物搭配使用。它的盐度略高，略带胡椒味，再次使其变得平易近人。”
戴尔说：“当我喝Table Beer时，我想像自己是在全天候的家庭式聚会中散布食物的。”“轻松，休闲，公共和现在。”
食用啤酒令人耳目一新，用途广泛且平易近人。它富含碳酸，并具有令人振奋的矿物质味，有助于清洁食物之间的口感。啤酒的ABV为4.2％，这也有助于提高啤酒的食用友好性。Table Beer的泥土，花香和柔和的柑橘蛇麻草特色与复杂的比利时酵母风味和酒后味中的苦涩平衡。啤酒中使用的乡村谷物和片状燕麦具有良好的谷物风味和坚硬的口感。
由于法律原因，Creature Comforts更改了啤酒的名称。餐桌啤酒涵盖了啤酒的风格，并与啤酒的灵感和意图息息相关。为了继续支持本地艺术家，Creature Comforts与雅典艺术家Bryn Rouse合作设计了罐头艺术品。艺术品描绘了烹饪主题，代表了Table Beer的和谐品质。
Table Beer将在啤酒厂的季节性产品系列中采用Automatic Pale Ale。啤酒将在雅典和亚特兰大市场以及Creature Comforts现场出售。有关Creature Comforts的更多信息，请访问www.creaturecomfortsbeer.com。
关于创意舒适酿造公司
Creature Comforts是一家位于佐治亚州雅典市的啤酒厂，提供精细平衡的手工啤酒。自2014年4月开业以来，Creature Comforts凭借屡获殊荣的全年啤酒和特殊发行啤酒在精酿啤酒界留下了深刻的印记。要了解有关Creature Comforts的更多信息，请联系Emily@ccbeerco.com或在线访问我们，网址为www.creaturecomfortsbeer.com。
