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Yazoo Brewing Company将发布日食的时空野生金发啤酒

田纳西州纳什维尔-Yazoo Brewing Company于2017年8月18日CST下午2点在Yazoo休息室宣布了“时空”瓶子的发布以及定制的手工吹制玻璃杯,以庆祝即将到来的纳什维尔日食。时空是一种橡木发酵的野性金啤酒,在星果上陈酿,并用12种不同的天花啤酒酿造而成:Alpha,Apollo,Aurora,Challenger,Cluster,Meridian,Comet,Equinox,Galaxy,Horizo​​n,Polaris和Southern Star。

除了这种特殊的一次性啤酒外,Yazoo和Pretentious Glass Company还合作创建了独特的Eclipse可视化玻璃。暗黑色玻璃经过专门设计,可让光线透过玻璃,从而在暗月周围散发出黄色光芒。这些手工制作和吹制的眼镜仅制作了40个,因此肯定会成为2017年Eclipse纪念品的抢手货。

Yazoo的Sour&Barrel发酵计划负责人布兰登·琼斯(Brandon Jones)说:“当人们想纪念Eclipse时,以桶装陈年啤酒,啤酒花,水果和精美的玻璃杯的独特组合来纪念Eclipse,举世瞩目。一年多以前,当我开始从事此项目时,许多关于天体主题啤酒的想法不断浮现。我很自豪我们能够调整这些想法并将它们融入到独特而均衡的啤酒中。”

Pretentious Glass Company的所有者Matthew Cummings认为,用于制造这种玻璃的特殊技术具有风险。“使用非常困难的'Graal方法',即在室温下与热玻璃一起进行手工蚀刻,然后将玻璃回火到2000华氏度进行火抛光,这在产品设计中非常罕见。每个步骤都有可能使玻璃破裂。尽管Eclipse很少见,但与一家非常注重质量和艺术表现力的啤酒厂合作也很独特。”

时空是Embrace The Funk啤酒系列的一部分,被包装以出售多哥。为了庆祝这一发布(除了蘸有750毫升蜡的瓶子),Yazoo酒水间还将限量提供1.5升的大瓶装葡萄酒,以先到先得的方式提供这一次特殊酿造。

Yazoo Brewing Company是位于田纳西州纳什维尔市区Gulch地区的一家独立的本地啤酒厂。该啤酒厂于2003年开业,现在向田纳西州,密西西比州,科罗拉多州,纽约州,南卡罗来纳州和印第安纳州分发瓶装啤酒和生啤酒。酒店的自来水室每周三至周六开放,还可以参观啤酒厂。Yazoo Embrace The Funk(ETF)计划是一系列野味和酸啤酒,使用各种类型的橡木桶进行陈化,历时6个月至3年不等。熔融玻璃制成的一种玻璃器皿。

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